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KAI Shun Combination Whetstone (#300/#1000)

  • HK$65000


SHUN COMBINATION WHETSTONE (#300/#1000)

旬 コンビネーション砥石(#300・#1000)

 

It is a full-fledged grindstone that is easy to sharpen, as the kitchen knife manufacturer considered. In order to grind the kitchen knife in earnest, the rough grindstone will finish with a finer grindstone, starting with the rough grindstone in the order "rough grindstone" → "middle finish grindstone" → "finish grind stone". This grindstone has a rough grindstone used for the first polishing and a semi-finished grindstone that can be used for finishing.

 

包丁メーカーが考えた、研ぎやすい、本格的な砥石です。包丁を本格的に研ぐには「荒砥石」→「中仕上砥石」→「仕上砥石」などの順に、荒い目の砥石から初めて、次第に目の細かい砥石で仕上げていきます。この砥石は、最初の研ぎに使用する荒砥石と、仕上げにご使用できる中仕上砥石が裏表になっています。

 

Material Roughing: Arundum # 300, Finishing Abrasion: Arundum # 1000,
Table: Elastomer resin · polypropylene (heat-resistant temperature 70 ° C)
Size Detail Body size: about 175 × 55 × 25 mm
Country Japan

 

材質 荒砥:アランダム#300、仕上砥:アランダム#1000、
台:エラストマー樹脂・ポリプロピレン(耐熱温度70℃)
サイズ詳細 本体サイズ:約175×55×25mm
生産国 日本

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