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無麩質

好味到令人能以相信是無麩質產品。 我們到無麩質曲奇、鬆餅,餅等等 - 都在這裡提供!

*某些物品不適用於諸如乳糜瀉之類的嚴重疾病。我們盡力避免廚房中的交叉污染,但我們也處理可能含有麩質的成分。使用前請與我們聯絡。

  • Trata Tuna Pocket, In Olive Oil - Foodcraft Online Store
    Trata Tuna Pocket, In Olive Oil - Foodcraft Online Store
    原價 HK$38.00 - 原價 HK$38.00
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    Trata Tuna Pocket, In Olive Oil - 80g

    Trata

    Shiny pieces of tuna fillets in olive oil that create the ultimate Mediterranean flavour combination on your plate. Takes the freshest salads and y...

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  • Trata Tuna Pocket, In Water - Foodcraft Online Store
    Trata Tuna Pocket, In Water - Foodcraft Online Store
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    Trata Tuna Pocket, In Water - 80g

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    Juicy chunks of tuna fillets in water that transform into a quick but tasty snack or meal. Perfect for that exact moment when you’re looking for so...

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  • Trata Tuna Pocket, Smoked - Foodcraft Online Store
    Trata Tuna Pocket, Smoked - Foodcraft Online Store
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    Trata Tuna Pocket, Smoked - 80g

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    Smoked pieces of tuna fillets that bring out the aromas of the wood, give an earthy character to your salad or pasta.A refined balance! Track &...

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  • Unicorn Superfoods 100% Superfood Powder, Black Goji Berry - FoodCraft Online Store
    Unicorn Superfoods 100% Superfood Powder - Black Goji Berry - FoodCraft Online Store
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    原價 HK$199.00 - 原價 HK$199.00
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    Unicorn Superfoods 100% 超級食物粉 - 黑杞子

    Unicorn Superfoods

    ✓ 黑杞子是一種在中亞極端嚴酷的環境中野生的稀有奇特水果。 ✓眾所周知,黑杞子具有強大的抗氧化能力和強大的營養成分,有助於緩解壓力並促進皮膚健康。這是因為它是有助於消除毒素的OPC(寡聚原花色素)的最豐富的植物來源。它比紅色杞子更勝一籌! ✓ 非常適合製作奶昔、拿鐵、烤點心、麵食等。 ...

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    原價 HK$199.00 - 原價 HK$199.00
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  • Unicorn Superfoods 100% Superfood Powder, Blue Spirulina - 500g - FoodCraft Online Store
    Unicorn Superfoods 100% Superfood Powder - Blue Spirulina - 500g - FoodCraft Online Store
    原價 HK$1,973.00 - 原價 HK$1,973.00
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    Unicorn Superfoods 100% 超級食物粉 - 藍色螺旋藻

    Unicorn Superfoods

    大份量包裝 ✓藍色螺旋藻(藻藍蛋白)是一種源自藍綠色藻類的藍色顏料。 ✓富含蛋白質、維他命、礦物質、鐵、類胡蘿蔔素和抗氧化劑,可幫助保護細胞免受傷害。 ✓眾所周知,藍色螺旋藻具有很高的營養含量,可以增強免疫系統,增加新陳代謝並改善消化!   ✓螺旋藻以其豐富的維他命B而聞名,可以提高能量水平。...

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  • Unicorn Superfoods 100% Superfood Powder - Blue Spirulina - FoodCraft Online Store
    Unicorn Superfoods 100% Superfood Powder - Blue Spirulina - FoodCraft Online Store
    原價 HK$259.00 - 原價 HK$259.00
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    Unicorn Superfoods 100% 超級食物粉 - 藍色螺旋藻

    Unicorn Superfoods

    ✓藍色螺旋藻(藻藍蛋白)是一種源自藍綠色藻類的藍色顏料。 ✓富含蛋白質、維他命、礦物質、鐵、類胡蘿蔔素和抗氧化劑,可幫助保護細胞免受傷害。 ✓眾所周知,藍色螺旋藻具有很高的營養含量,可以增強免疫系統,增加新陳代謝並改善消化! ✓螺旋藻以其豐富的維他命B而聞名,可以提高能量水平 ✓誰知道藻...

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  • Unicorn Superfoods 100% Superfood Powder - Pink Pitaya - FoodCraft Online Store
    Unicorn Superfoods 100% Superfood Powder - Pink Pitaya - FoodCraft Online Store
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    Unicorn Superfoods 100% 超級食物粉 -粉紅火龍果

    Unicorn Superfoods

    ✓火龍果是一種超級生果,生長在南美和東南亞的熱帶地區。粉紅火龍果富含纖維、維他命C、抗氧化劑、奧米加3、奧米加6必需脂肪酸。 ✓可以改善腸道中有益細菌的平衡,並有助消化。 ✓有助於改善頭髮、皮膚和指甲的外觀和健康狀況。由於維他命C含量高,故可以增強免疫系統。 ✓我們的火龍果粉被100%...

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  • Unicorn Superfoods 100% Superfoods Powders - Acai Berry - FoodCraft Online Store
    Unicorn Superfoods 100% Superfoods Powders - Acai Berry - FoodCraft Online Store
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    原價 HK$184.00 - 原價 HK$184.00
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    Unicorn Superfoods 100% 超級食物粉 - 巴西紫莓

    Unicorn Superfoods

    ✓巴西紫莓原產於南美的熱帶雨林。它們是美麗的深紫色,並具有多種健康益處。 ✓包含維他命、礦物質和纖維、可幫助消化、調節新陳代謝並增強能量。 ✓巴西紫莓富含抗氧化劑,可增強皮膚健康,治愈受損的皮膚細胞並恢復水分。 ✓由於具有抗氧化功能,因此可以增強免疫力並支持健康的身體。 ✓我們的天然巴西紫...

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    原價 HK$184.00 - 原價 HK$184.00
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  • Unicorn Superfoods 100% Superfoods Powders - Beetroot - FoodCraft Online Store
    Unicorn Superfoods 100% Superfoods Powders - Beetroot - FoodCraft Online Store
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    原價 HK$133.00 - 原價 HK$133.00
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    Unicorn Superfoods 100% 超級食物粉 - 紅菜頭

    Unicorn Superfoods

    ✓紅菜頭粉對人體具有多種健康益處,包括增強耐力、排毒和減少衰老跡象。 ✓紅菜頭富含營養素、抗氧化劑、鈣、鐵、葉酸和錳,對您的整體健康至關重要。 ✓含有膳食纖維,非常適合消化並促進腸道健康。 ✓只需要1-2茶匙即可為奶昔、拿鐵、烘焙食品等增添亮麗的色彩,並提供營養! 味道:甜紅菜頭味重量...

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    原價 HK$133.00 - 原價 HK$133.00
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  • Unicorn Superfoods Alkalising Blend - FoodCraft Online Store
    Unicorn Superfoods Alkalising Blend - FoodCraft Online Store
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    原價 HK$193.00 - 原價 HK$193.00
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    Unicorn Superfoods 鹼性混合配方

    Unicorn Superfoods

    ✓由有機成分配方,旨在幫助身體排毒並調節新陳代謝。 ✓包含抗氧化、鎂、B族維生素、鐵、鋅、維他命C和鈣。 ✓支持健康的免疫系統,並有助於消化。 ✓小球藻和螺旋藻的抗炎特性可減輕炎症。✓幫助提高耐力水平,使您精力充沛。✓非常適合製作奶昔、拿鐵、烤點心、麵條以及您任何有創意的主意!成分:菠菜、*苜...

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  • Unicorn Superfoods Antioxidant Blend - FoodCraft Online Store
    Unicorn Superfoods Antioxidant Blend - FoodCraft Online Store
    原價 HK$193.00 - 原價 HK$193.00
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    Unicorn Superfoods 抗氧化配方

    Unicorn Superfoods

    ✓ 用有機成分製成的排毒混合物,旨在增強免疫力,增強耐力和清潔身體。 ✓ 維生素A、E、K和B的來源,可能有助於自然減少衰老跡象。 ✓ 含有石榴、櫻桃和覆盆子的抗炎特性,有助於炎症。 ✓豐富的維生素C來源,增強免疫系統。 ✓ 提高能量水平,促進排毒和凈化身體。 ✓ 完美的冰沙,拿鐵,烘焙...

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    原價 HK$193.00 - 原價 HK$193.00
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    Unicorn Superfoods Beauty Blend - FoodCraft Online Store
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    Unicorn Superfoods 美顏配方

    Unicorn Superfoods

    ✓由有機成分製成的增強混合物,旨在支持新陳代謝並保持健康的皮膚。 ✓修復受損的皮膚細胞,幫助恢復年輕外觀。將這種混合物與新鮮,有益健康的飲食搭配,可以幫助補充您的臉部和皮膚! ✓熱量低,纖維豐富,對減肥和體重管理非常有用,這意味著它可以使人長時間保持飽腹感,從而有助於抑制飲食慾望。 ✓維他命C...

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    原價 HK$169.00 - 原價 HK$169.00
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  • Unicorn Superfoods Berrylicious Blend - FoodCraft Online Store
    Unicorn Superfoods Berrylicious Blend - FoodCraft Online Store
    原價 HK$166.00 - 原價 HK$166.00
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    Unicorn Superfoods 芳香什莓

    Unicorn Superfoods

    ✓ 以超級食品什莓製成的配方,幫助身體能量水平、排毒、保持健康的體重。 ✓ 良好的抗氧化劑來源,以幫助恢復年輕的外觀,並可能刺激膠原蛋白生產自然。 ✓ 這種獨特的組合讓你感到滿意和幫助你征服一天! ✓ 含有促進健康消化和減肥的纖維來源。✓ 通過對抗自由基來減緩過早衰老。✓非常適合製作奶昔、拿鐵...

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    原價 HK$166.00 - 原價 HK$166.00
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  • Unicorn Superfoods Immunity Blend - FoodCraft Online Store
    Unicorn Superfoods Immunity Blend - FoodCraft Online Store
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    Unicorn Superfoods 增強免疫力配方

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    ✓ 由天然成分製成,可增強免疫力並有助於調節健康的消化。✓ 非常有助於增強免疫系統、身體排毒、抗擊感冒和流感。✓ 包含維他命C、具有消炎和抗菌特性、有助於消化和發炎。✓ 幫助保護皮膚免受已知會引起衰老跡象的自由基損傷。✓ 如果您感覺疲憊不堪,請將其與其他健康食品配搭,以增強免疫系統的健康!非常...

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    原價 HK$169.00 - 原價 HK$169.00
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  • Unicorn Superfoods Ocean Blend - FoodCraft Online Store
    Unicorn Superfoods Ocean Blend - FoodCraft Online Store
    原價 HK$193.00 - 原價 HK$193.00
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    Unicorn Superfoods 海洋配方

    Unicorn Superfoods

    ✓由有機成分製成的清爽配方,幫助提高能量水平並增強抵抗感冒和流感的免疫系統。 ✓包含維他命B和抗氧化劑,可以保護您的細胞免受自由基的影響。 ✓海洋混合物具有一系列營養素,包括鐵、鈣、鋅和鎂,可以幫助增加新陳代謝並改善消化。 ✓從螺旋藻和海帶成分中自然提高能量水平並增強耐力。 ✓ 非常適合製作奶...

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    原價 HK$193.00 - 原價 HK$193.00
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    Unicorn Superfoods Tropicana Blend - FoodCraft Online Store
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    原價 HK$153.00 - 原價 HK$153.00
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    Unicorn Superfoods 熱帶風情配方

    Unicorn Superfoods

    ✓ 用天然成分製成,幫助減少炎症、滋潤皮膚和增強免疫系統讓你恢復活力。 ✓ 協助保持皮膚水分和光澤,非常適合夏天! ✓ 含有維他命C,增強免疫系統,支援健康的腸道。✓ 多種營養成分,有助於促進健康的眼睛和改善消化。 ✓非常適合製作奶昔、拿鐵、烤點心、麵條以及您任何有創意的主意!成分: 芒果、木...

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    原價 HK$153.00 - 原價 HK$153.00
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  • Unpasteurized Living Kale Sauerkraut - 400g - FoodCraft Online Store
    Unpasteurized Living Kale Sauerkraut - 400g - FoodCraft Online Store
    原價 HK$98.00 - 原價 HK$98.00
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    羽衣甘藍活性德國酸菜 - 400g

    Foodcraft

    開封後,應在7-10天內食用該產品。因為它不含防腐劑,所以如果長時間打開它,很容易受到細菌的滋生,例如發霉。 無麩質,無小麥,原始飲食友好,無白糖,無堅果,無大豆,無穀物,素食主義者 德國酸菜是由切碎的新鮮椰菜,經過各種乳酸菌包括明串珠菌、乳桿菌和球菌發酵而成的。 它具有由細菌發酵椰菜中的糖分...

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    原價 HK$98.00 - 原價 HK$98.00
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  • Unpasteurized Living Kimchee Sauerkraut - Foodcraft Online Store
    Unpasteurized Living Kimchee Sauerkraut - Foodcraft Online Store
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    韓式泡菜風味活性德國酸菜 - 400g

    Foodcraft

    開封後,應在7-10天內食用,因為它不含防腐劑,長時間開封後很容易受到細菌滋生或會發霉。    無麩質、無小麥、符合原始人飲食法原則、無白糖、 無果仁、無大豆、無穀物、純素 什麼是韓國泡菜味德國酸菜? 德國酸菜是由切碎的新鮮椰菜,經過各種乳酸菌包括明串珠菌、乳桿菌和球菌發酵而成的。 它具有由細...

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    原價 HK$98.00 - 原價 HK$98.00
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  • Unpasteurized Living Original Sauerkraut - Foodcraft Online store
    Unpasteurized Living Original Sauerkraut - Foodcraft Online store
    原價 HK$82.00 - 原價 HK$82.00
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    原味活性德國酸菜 - 400g

    Foodcraft

    開封後,應在7-10天內食用,因為它不含防腐劑,長時間開封後很容易受到細菌滋生或會發霉。    無麩質、無小麥、符合原始人飲食法原則、無白糖、 無果仁、無大豆、無穀物、純素   什麼是德國酸菜? 德國酸菜是由切碎的新鮮椰菜,經過各種乳酸菌包括明串珠菌、乳桿菌和球菌發酵而成的。 它具有由細菌發酵...

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    原價 HK$82.00 - 原價 HK$82.00
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  • Unpasteurized Living Turmeric Spice Sauerkraut - 350g - FoodCraft Online Store
    Unpasteurized Living Turmeric Spice Sauerkraut - 350g - FoodCraft Online Store
    原價 HK$98.00 - 原價 HK$98.00
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    薑黃活性德國酸菜 - 350g

    Foodcraft

    開封後,應在7-10天內食用,因為它不含防腐劑,長時間開封後很容易受到細菌滋生或會發霉。  無麩質、無小麥、符合原始飲食法原則、無白糖、 無果仁、無大豆、無穀物、純素   什麼是黃薑香料德國酸菜?德國酸菜是由切碎的新鮮椰菜,經過各種乳酸菌包括明串珠菌、乳桿菌和球菌發酵而成的。 它具有由細菌發酵...

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    原價 HK$98.00 - 原價 HK$98.00
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  • Unpasteurized Organic Living Red Cabbage Sauerkraut - Foodcraft Online Store
    Unpasteurized Organic Living Red Cabbage Sauerkraut - Foodcraft Online Store
    原價 HK$148.00 - 原價 HK$148.00
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    有機紅椰菜活性德國酸菜 - 400g

    Foodcraft

    開封後,應在7-10天內食用,因為它不含防腐劑,長時間開封後很容易受到細菌滋生或會發霉。  無麩質、無小麥、符合原始人飲食法原則、無白糖、 無果仁、無大豆、無穀物、純素 什麼是德國酸菜? 德國酸菜是由切碎的新鮮椰菜,經過各種乳酸菌包括明串珠菌、乳桿菌和球菌發酵而成的。 它具有由細菌發酵椰菜中...

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    原價 HK$148.00 - 原價 HK$148.00
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    Unpasteurized Organic Living Sauerkraut - Foodcraft Online Store
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    有機活性德國酸菜 - 400g

    Foodcraft

    開封後,應在7-10天內食用,因為它不含防腐劑,長時間開封後很容易受到細菌滋生或會發霉。    無麩質、無小麥、符合原始飲食法原則、無白糖、 無果仁、無大豆、無穀物、純素   什麼是德國酸菜? 德國酸菜是由切碎的新鮮椰菜,經過各種乳酸菌包括明串珠菌、乳桿菌和球菌發酵而成的。 它具有由細菌發酵椰...

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    原價 HK$148.00 - 原價 HK$148.00
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  • Vegan Almond Garlic Cheese - FoodCraft Online Store
    Vegan Almond Garlic Cheese - FoodCraft Online Store
    原價 HK$136.00 - 原價 HK$136.00
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    純素杏仁蒜香切件芝士 - 180g

    Foodcraft

        必須冷藏 無麩質,無乳製品,無穀物,酮,低糖,無膽固醇,無白糖,無小麥, 以小批量新鮮製成,以保持新鮮。 你能相信我們的純素芝士中竟然沒有乳製品嗎?只有6種成分,這個美味的純素芝士可以代替乳製芝士。僅由植物成分製成,裝在可持續的紙盒中。適合生餇飲食,不含澱粉的純素芝士。與一片生酮麵包...

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    原價
    HK$136.00
    HK$136.00 - HK$136.00
    時價 HK$136.00
  • Vegan Almond Ricotta Cheese - 120g - FoodCraft Online Store
    Vegan Almond Ricotta Cheese - 120g - FoodCraft Online Store
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    純素杏仁乳清芝士 (Ricotta) - 120g

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    必須冷藏 無麩質、無乳製品、無穀物、生酮、低糖、無膽固醇、無白糖、無小麥 為保持新鮮,我們只會少量製作。 如果不告訴您,您會想到當中竟然沒有乳製品嗎? 只用6種成分,製成的這個純素乳清芝士,可以輕易取代乳製乳清芝士。 純植物成分製成。   適合生餇飲食,不含澱粉,可以與生銅一起享用! 味道:...

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  • Vegan Cranberry Almond Cheese - 190g - FoodCraft Online Store
    Vegan Cranberry Almond Cheese - 190g - FoodCraft Online Store
    原價 HK$148.00 - 原價 HK$148.00
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    純素蔓越莓杏仁芝士 - 190g

    Foodcraft

      必須冷藏 無麩質,無乳製品,無穀物,酮,低糖,無膽固醇,無白糖,無小麥 小批量新鮮製作,保持新鮮。🎄聖誕特別🎄   很難相信我們的純素芝士中不含乳製品!僅需 7 種成分即可使這種純素芝士成為乳製芝士的美味替代品。僅由植物成分製成Keto 認可的純素芝士不使用澱粉。配上一片生酮麵包!這是我們...

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  • Vegan Gluten-Free Rocky Road Cookie -  Foodcraft Online Store
    Vegan Gluten-Free Rocky Road Cookie -  Foodcraft Online Store
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    純素無麩質石板街曲奇 - 95g x 1pc

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      在找甜而不膩的零食? 我們的純素、無麩質石板街曲奇裝滿了黑巧克力粒、大大塊杏仁, 還加了迷你棉花糖!(素食!經烤焗後, 每咬一口, 巧克力、堅果脆、棉花糖都瞬間在口中融掉了!   Ingredients:Gluten Free Flour Mix (rice, potato, tapio...

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  • Vegan Keto Mayonnaize - Foodcraft Online Store
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    純素生酮蛋黃醬 - 180g

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    必須保持冷藏   無麩質、無乳製品、生酮、低糖、無膽固醇、無白糖 、 無小麥 、 無果仁 小批製作,以保持新鮮。 令人難以置信全無乳製品成分。 以純植物材料製作,玻璃瓶包裝。   味道如何:與一般蛋黃醬無異,有淡淡的橄欖油香氣   好處:純植物成份、無乳製品、低糖   食用建議: 塗在生酮...

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  • Vegan Koya Tofu - Freeze-Dried Bean Curd - 132g - FoodCraft Online Store
    Vegan Koya Tofu - Freeze-Dried Bean Curd - 132g - FoodCraft Online Store
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    純素高野豆腐 - 冷凍乾燥豆腐 (132g)

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    請參閱我們的高野豆腐食譜 Koya豆腐(也稱為Kouri豆腐,即“冰豆腐”)是可追溯到遠古的日本傳統食品。它營養豐富,蛋白質豐富,因此被譽為“田間肉”。通過冷凍未煮過的新鮮豆腐,然後將其在冰箱中保存固定的時間,大豆蛋白自然變性並成熟。通過這個過程,豆腐獲得了新的,獨特的質地和其他新特性...

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  • Vegan Nama Chocolate - 150g - FoodCraft Online Store
    Vegan Nama Chocolate - 150g - FoodCraft Online Store
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    純素生朱古力 - 150g

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      什麼是生巧克力? Nama 在日語中的意思是“生”,之所以這樣命名,是因為它的質地柔軟,而不是堅硬的巧克力棒。這種巧克力是一種甘納許,類似於松露的餡料。切成小方塊,撒上可可粉。 市場上廣泛銷售的大多是用鮮奶油製成的。顯然,當它含有至少 40% 重量的巧克力和 10% 的奶油,並且不超過 ...

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  • Violife 100% Vegan Cheddar Flavour Slices - 140g - FoodCraft Online Store
    Violife 100% Vegan Cheddar Flavour Slices - 140g - FoodCraft Online Store
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    Violife 100% 全素車打起司片 - 140g

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      給正在懷念芝士的濃烈乳酪味的人, 這是為您而做的! 完美的口感和濃厚的味道能一次過能滿足你的願望! 成分:水、椰子油(23%)、改性澱粉*、澱粉、海鹽、成熟車打風味、橄欖提取物、顏色:(辣椒提取物、B-胡蘿蔔素)、維生素B12。   *Not to be confused wi...

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  • Violife 100% Vegan Gouda Flavour Slices - Foodcraft Online Store
    Violife 100% Vegan Gouda Flavour Slices - Foodcraft Online Store
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    Violife100% 全素豪達起司片 - 140g

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      我們相信全家人都會喜歡這傳統口味!這植物性起司絕不含乳糖、麩質、堅果、大豆和防腐劑。   成分: 水、椰子油(23%)、改性澱粉*、澱粉、海鹽、古達風味、橄欖提取物、顏色:B-胡蘿蔔素、維生素B12。 *Not to be confused with GMO (Genetica...

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  • Violife 100% Vegan Mozzarella Flavour Slices - 140g - FoodCraft Online Store
    Violife 100% Vegan Mozzarella Flavour Slices - 140g - FoodCraft Online Store
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    Violife 100% 全素莫札瑞拉起司起司片 - 140g

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      誰不喜歡莫札瑞拉(Mozzarella)彈牙、融化的特質?那麼當然,我們是以全素方式把這起司「重活」的。配你的平常喜歡得義大利麵試試或撕掉起司片然後選擇撒在Caprese沙拉或你的素食 pizza上。你會喜歡那溫柔的黃油味。 成分: 水、椰子油(23%)、改性澱粉*、澱粉、海鹽...

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  • Violife 100% Vegan Smoked Flavour Slices - 140g - FoodCraft Online Store
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    Violife 100% 全素起司片(煙熏味) - 140g

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        一試回味。不用多久你就會直接從包裝袋拿出來直接吃掉它!與餅乾及紅酒一起享受(我們認為Rioja是一個不錯的選擇)或與你最喜歡的純素麵包一起烤焗吧。   成分: 水、椰子油(23%)、改性澱粉*、澱粉、海鹽、煙味、橄欖提取物、顏色:B-胡蘿蔔素、維生素B12。 *Not to...

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  • Violife 100% Vegan Vioblock - Foodcraft Online Store
    Violife 100% Vegan Vioblock - Foodcraft Online Store
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    Violife 100%純素Vioblock純素牛油 - 250g

    Violife

    告別乳製品牛油,迎接 Vioblock——一種美味且多用途的牛油替代品。它由椰子油、葵花籽油和菜籽油的幼滑混合物製成,還富含維他命,並且不含大豆。無論將其融於粟米上、塗在新鮮麵包上或添加到您最喜歡的蛋糕烘焙中都很適合。只需在任何食譜中以 1:1 的比例替代牛油,每個人都可以享受 Viobloc...

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  • Wei Jung Organic Finest Thick Black Bean Sauce - 320ml - FoodCraft Online Store
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    味榮極釀級有機黑豆蔭油膏 - 320ml

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    1.產品符合國家標準:CNS 423 A級醬油產品,總氮含量1.4g/100ml,氨基氮0.56g/100ml以上,無鹽可溶性固體13%以上。2.有機黑大豆醬的第一產品通過ISO2200&ACCP國際食品安全保證。無防腐劑請打開後冷藏。3.黑豆釀造的複雜過程始於嚴格挑選最好的黑豆,經...

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  • Wei Jung Organic Thick Red Yeast Black Bean Sauce - 420ml - FoodCraft Online Store
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    味榮純釀紅麴黑豆油膏 420ml

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    這種厚醬油是按照傳統方法用有機黑大豆和優質紅酵母米製作的。紅酵母米加入,使醬汁具有獨特的風味和特點。 紅酵母米是由紅酵母酵母,莫納斯庫斯紫菜發酵的大米。幾個世紀以來,它一直被中國人用作食品防腐劑、食品著色劑(它負責北京烤鴨的紅顏色)、香料和米酒的成分。紅酵母米仍然是中國、日本和美國亞裔社區的主...

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