蘆筍 - 200克
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它們對你有什麼益處？
蘆筍熱量低，富含維生素、礦物質和抗氧化劑，據說起源自東地中海。現在它已成為世界各地流行的蔬菜之一，是多國菜餚會用到的材料之一。
你知道嗎？
蘆筍可以提升你肝臟的防禦力！ 新的研究顯示，蘆筍中的氨基酸和礦物質可以減低酒精中的毒素對您肝臟的傷害和有效地治療宿醉！
所以冰箱裡一定要存有足夠的蘆筍，你永遠不知道下一個「瘋狂」的晚上是可時。
我們都知道我們應該吃彩虹的顏色。 但為什麼？
植物中的每一種顏色都有其獨特的微量營養素，稱為植物化學物質。 Phyto 來自希臘詞（φυτόν），意思是“植物”，這些是天然的
這些顏色鮮豔的蔬菜不僅具有強大的健康益處，還可以為您的餐桌增添色彩、樂趣和風味！
蘆筍的營養資訊
蘆筍熱量低，但營養豐富。
事實上，僅半杯（90 克）熟蘆筍就含有：
卡路里：20
蛋白質：2.2克
脂肪：0.2克
纖維：1.8克
維生素 C：RDI 的 12%
維生素 A：RDI 的 18%
維生素 K：RDI 的 57%
葉酸：RDI 的 34%
鉀：RDI 的 6%
磷：RDI 的 5%
維生素 E：RDI 的 7%
蘆筍還含有少量其他微量營養素，包括鐵、鋅和核黃素。
它是維他命 K 的好來源，維他命 K 是一種參與血液凝固和骨骼健康的必要營養素。
此外，蘆筍富含葉酸，這是一種對健康懷孕和身體許多重要過程（包括細胞生長和 DNA 形成）至關重要的營養素。
參考： healthline.com
泰國產
