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未加工

我們提供一系列自家製作的純素食品。我們使用優質食材,並在低溫(低於40-49°C / 104-120°F)下製備食物,以保持酵素和微量營養素的活力。 我們也有未經巴氏消毒的味噌,它們是活性的食物,在我們的身體中發揮著神奇作用。

  • Clearspring Organic Premium Grade Japanese Matcha Green Tea Powder - 40g - FoodCraft Online Store
    Clearspring Organic Premium Grade Japanese Matcha Green Tea Powder - 40g - FoodCraft Online Store
    原價 HK$186.00 - 原價 HK$186.00
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    Clearspring 有機優質日本抹茶綠茶粉 - 40g

    Clearspring

    成分:有機抹茶綠茶粉(100%)。產品重量:40g 什麼是抹茶? 抹茶是一種精細研磨的充滿活力的綠茶粉,由最優質的日本茶葉製成。 Clearspring 有機優質抹茶產自京都周邊高山上的宇治地區,以生產最好的日本茶而聞名。只有步行才能到達,這個偏遠地區沒有受到污染,並且有很多友好的蟲子,如蜘蛛...

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    原價 HK$186.00 - 原價 HK$186.00
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  • Clearspring Organic Red Wine Vinegar - 500ml - FoodCraft Online Store
    原價 HK$69.00 - 原價 HK$69.00
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    Clearspring 有機紅酒醋 - 500ml

    Clearspring

    成分:有機農業生產的紅酒醋 酸度6%。沒有添加任何防腐劑,因此隨著時間的流逝,可能會形成無害的醋固體。 產品容量:500ml   Clearspring有機紅酒醋由艾米利亞·羅馬涅(Emilia Romagna)精選有機葡萄製成,將其壓榨,然後根據歷史悠久的傳統進行緩慢發酵。 木桶的自然陳化提...

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    原價 HK$69.00 - 原價 HK$69.00
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  • Clearspring Organic Toasted Walnut Oil - 250ml - FoodCraft Online Store
    原價 HK$193.00 - 原價 HK$193.00
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    Clearspring 有機烤合桃油 - 250ml

    Clearspring

    成分:100%有機合桃油。建議僅冷用。產品量:250毫升。 Clearspring 有機合桃油的細膩堅果香氣和風味為沙律、腌汁、調料和醬汁增添了特別的風味。 合桃油被一些人視為至高無上的沙律油,在法國、瑞士和義大利北部有著悠久的使用傳統。 無糖 無鹽 營養信息典型值 g/100ml能量千焦...

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    原價 HK$193.00 - 原價 HK$193.00
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  • Cold Pressed Single Origin Cacao Butter 100g
    原價 HK$94.00 - 原價 HK$94.00
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    有機冷壓可可脂 - 100g

    Foodcraft

      秘魯可可產品,從農場直接運往香港。 可可直接從農場送到我們在香港的廚房,這可能是香港最新鮮的可可脂。我們將它們製成小滴(如巧克力片)以便於使用。廚房裡不再有亂切可可脂的麻煩。 地區:秘魯 為什麼它對您有好處:可可豆富含多酚和類黃酮抗氧化劑,使其成為高抗氧化超級食品。這將有助於提高你的免疫力...

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    原價 HK$94.00 - 原價 HK$94.00
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  • Crown Daisy (Shungiku) - 200g
    Crown Daisy (Shungiku) - 200g
    原價 HK$19.00 - 原價 HK$19.00
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    皇帝菜 - 200克

    Foodcraft

    皇帝菜 在日本有著悠久的烹飪歷史,最早出現在 17 世紀的農業期刊上。 今天,皇帝菜是許多亞洲美食的共同組成部分,包括中國、香港、韓國、日本和越南。 皇帝菜在中藥中也有著長期的作用,它被用來控制潮熱以及增強抵抗力和恢復力。在中國,皇帝菜被稱為“食用感冒藥”。 如何烹製皇冠雛菊? 要享受這種綠...

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    原價 HK$19.00 - 原價 HK$19.00
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  • FoodCraft Decaffeinated English Breakfast Tea 30g
    原價 HK$72.00 - 原價 HK$72.00
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    無咖啡因英式早餐紅茶 - 30g

    Foodcraft

    FoodCraft 的無咖啡因茶葉選擇。隨便享用不含咖啡因的英式早餐紅茶。 為了製作這款味道平均的英式早餐茶,我們使用了來自斯里蘭卡 Dimbula 地區的華麗白毫茶。具有平衡的澀味和花香,可與牛奶或檸檬一起享用,製成出色的冰茶。 這種美味的茶非常適合任何一天的任何時間飲用。   飲用方法:取...

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    原價 HK$72.00 - 原價 HK$72.00
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  • 	 FoodCraft Decaffeinated Premium Sencha 30g
    原價 HK$72.00 - 原價 HK$72.00
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    無咖啡因特級煎茶 - 30克

    Foodcraft

    FoodCraft 為您提供無咖啡因茶葉選擇。少不了的當然是不含咖啡因的煎茶(綠茶)。  您是否正在尋找一種具有風味和層次感但不含咖啡因的優質綠茶?我們優質的無咖啡因煎茶,是一款可在白天或晚上任何時間享用的經典綠茶。   飲用方法:取 3 克(1-2 茶匙)脫了咖啡因的煎茶茶葉,用沸水浸泡 ...

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  • Dikotylon Small Brown Lentil - Foodcraft Online Store
    Dikotylon Small Brown Lentil - Foodcraft Online Store
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    Dikotylon 小啡扁豆 - 500g

    Dikotylon

      人類最早開始栽培的植物物種之一。 扁豆約 30% 的卡路里來自蛋白質,按重量計算,扁豆的蛋白質含​​量在所有豆類中排名第三。 《健康》雜誌將扁豆選為五種最健康的食物之一。低水平的易消化澱粉 (RDS) 5% 和高水平的慢消化澱粉 (SDS) 30%,使小扁豆對糖尿病患者非常重要。剩餘的 6...

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  • Edible Flowers (Blue & Purple) - Foodcraft Online Store
    Edible Flowers (Blue & Purple) - Foodcraft Online Store
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    食用花卉(藍/ 紫堇) - 20g

    Foodcraft

    可食用的花與餐桌上的花不同——不要試圖吃花店的花,因為它們可能含有殺蟲劑。 食用花卉可以為許多菜餚提供獨特的風味和色彩,包括沙拉、醬汁、飲料和主菜。其中一些甚至可能提供健康益處。這些紫色三色堇具有非常中性的味道,不會干擾您菜餚的味道。 食用花卉如何使用?食用花卉用途廣泛,可用於甜味和鹹味菜餚...

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    食用花卉(混色) - 20g

    Foodcraft

    可食用的花與餐桌上的花不同——不要試圖吃花店的花,因為它們可能含有殺蟲劑。 食用花卉可以為許多菜餚提供獨特的風味和色彩,包括沙拉、醬汁、飲料和主菜。其中一些甚至可能提供健康益處。這些紫色三色堇具有非常中性的味道,不會干擾您菜餚的味道。 食用花卉如何使用?食用花卉用途廣泛,可用於甜味和鹹味菜餚...

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  • Edible Flowers (Mixed Pansy with Blue) - Foodcraft Online Store
    Edible Flowers (Mixed Pansy with Blue) - Foodcraft Online Store
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    食用花(藍色混合三色堇) - 20g

    Foodcraft

    可食用的花與餐桌上的花不同 - 不要試圖吃花店的花,因為它們可能含有殺蟲劑。 食用花卉可以為許多菜餚提供獨特的風味和顏色,包括沙拉、醬汁、飲料和主菜。 其中一些甚至可能提供健康益處。 這些紫色三色堇具有非常中性的味道,不會干擾菜餚的風味。 食用花卉如何使用? 食用花卉...

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  • Edible Flowers (Mixed Pansy with Orange) - Foodcraft Online Store
    Edible Flowers (Mixed Pansy with Orange) - Foodcraft Online Store
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    食用花(柳丁混合三色堇) - 20g

    Foodcraft

    可食用的花與餐桌上的花不同 - 不要試圖吃花店的花,因為它們可能含有殺蟲劑。 食用花卉可以為許多菜餚提供獨特的風味和顏色,包括沙拉、醬汁、飲料和主菜。 其中一些甚至可能提供健康益處。 這些混合顏色的三色堇具有非常中性的味道,不會干擾菜餚的風味。 食用花卉如何使用? 食...

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    原價 HK$118.00 - 原價 HK$118.00
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  • Edible Flowers (Mixed Pansy) - Foodcraft Online Store
    Edible Flowers (Mixed Pansy) - Foodcraft Online Store
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    食用花卉 (迷你雜色堇) - 20g

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    可食用的花與餐桌上的花不同——不要試圖吃花店的花,因為它們可能含有殺蟲劑。 食用花卉可以為許多菜餚提供獨特的風味和色彩,包括沙律、醬汁、飲料和主菜。其中一些甚至可能提供健康益處。這些迷你雜色堇具有非常中性的味道,不會干擾您的菜式味道。 食用花卉如何使用?食用花卉用途廣泛,可用於甜味和鹹味菜餚。...

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    原價 HK$118.00 - 原價 HK$118.00
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  • Edible Flowers - Foodcraft Online Store
    Edible Flowers - Foodcraft Online Store
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    食用花卉(紫堇) - 20g

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    可食用的花與餐桌上的花不同——不要試圖吃花店的花,因為它們可能含有殺蟲劑。 食用花卉可以為許多菜餚提供獨特的風味和色彩,包括沙拉、醬汁、飲料和主菜。其中一些甚至可能提供健康益處。這些紫色三色堇具有非常中性的味道,不會干擾您菜餚的味道。 食用花卉如何使用?食用花卉用途廣泛,可用於甜味和鹹味菜餚...

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    原價 HK$118.00 - 原價 HK$118.00
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  • Edible Flowers Rose - Foodcraft Online Store
    Edible Flowers Rose - Foodcraft Online Store
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    食用花卉(玫瑰) - 20g

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    可食用的花與餐桌上的花不同——不要試圖吃花店的花,因為它們可能含有殺蟲劑。 食用花卉可以為許多菜餚提供獨特的風味和色彩,包括沙拉、醬汁、飲料和主菜。其中一些甚至可能提供健康益處。這些玫瑰具有微妙的玫瑰味,會增加您的飲料或菜餚的風味。 食用花卉如何使用?食用花卉用途廣泛,可用於甜味和鹹味菜餚。...

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    原價 HK$118.00 - 原價 HK$118.00
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    Edible Flowers Yellow Pansy - Foodcraft Online Store
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    食用花卉(黃堇) - 20g

    Foodcraft

    可食用的花與餐桌上的花不同——不要試圖吃花店的花,因為它們可能含有殺蟲劑。 食用花卉可以為許多菜餚提供獨特的風味和色彩,包括沙拉、醬汁、飲料和主菜。其中一些甚至可能提供健康益處。這些黃色三色堇具有非常中性的味道,不會干擾您菜餚的味道。 食用花卉如何使用?食用花卉用途廣泛,可用於甜味和鹹味菜餚...

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    原價 HK$118.00 - 原價 HK$118.00
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  • Eleagea Athlon Pure Greek Extra Virgin Olive Oil - 5L - FoodCraft Online Store
    Eleagea Athlon Pure Greek Extra Virgin Olive Oil - 5L - FoodCraft Online Store
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    原價 HK$859.00 - 原價 HK$859.00
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    Eleagea Athlon 純希臘特級初榨橄欖油 - 5L

    Eleagea

    根據神話,奧運會的創始人是Idaios Hercules,他是第一位在奧林匹克種植橄欖樹的人。Idaios Hercules從北部或克里特島購買了橄欖樹。 Idaios Hercules有四個兄弟(Paionaio,Epimidi,Iaso和Ida)。一天,大哥去了奧林匹克跑步。這是世界上第一...

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  • enoki mushroom
    enoki mushroom
    原價 HK$25.00 - 原價 HK$25.00
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    金菇 - 200g

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    金菇可以生吃也可以煮熟吃!它們看起來像長長的白色細繩,煮熟後會變得柔軟而有彈性——就像麵條一樣!從味噌湯到天婦羅、火鍋和湯麵,在日本烹飪中大量使用。它具有中性風味,烹飪速度非常快。 為什麼金菇對你有好處?金菇 (Flammulina velutipes) 富含多種營養素,包括纖維和 B 族維生...

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  • Eringi (Eryngii) Mushrooms
    Eringi (Eryngii) Mushrooms
    原價 HK$28.00 - 原價 HK$28.00
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    雞髀菇 - 2pc

    Foodcraft

    雞髀菇也被稱為杏鮑菇或王平菇,是平菇家族中最大的一種,平均長度為 10 至 15 厘米。肉質質地類似於鮑魚或扇貝等貝類,可用作素食替代品,例如“蘑菇牛排”或“素食扇貝”。 中國產

    原價 HK$28.00 - 原價 HK$28.00
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  • fennel salad
    Fennel 500g
    原價 HK$43.00 - 原價 HK$43.00
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    茴香 - 500g

    Foodcraft

    (約 2 個)茴香具有類似甘草的味道,可以生吃或煮熟。它可以剃成新鮮的沙拉,用濃醬燉,甚至可以烤,搭配不同的蔬菜和全麥。據說茴香原產於地中海沿岸,但已在世界許多地方廣泛歸化。 你可知道?茴香(Foeniculum vulgare)是胡蘿蔔科中的一種開花植物。   為什麼它們對你有好處?根據美...

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    原價 HK$43.00 - 原價 HK$43.00
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  • French Bean (Thin Type) - Foodcraft Online Store
    French Bean (Thin Type) - Foodcraft Online Store
    原價 HK$39.00 - 原價 HK$39.00
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    French Bean (Thin Type) - 150g

    Foodcraft

    French Bean, also known as haricot vert or green bean, is a popular vegetable known for its slender and tender pods. This particular variety of Fr...

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    原價 HK$39.00 - 原價 HK$39.00
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  • Fresh Bay Leaves - Foodcraft Online Store
    Fresh Bay Leaves - Foodcraft Online Store
    原價 HK$18.00 - 原價 HK$18.00
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    HK$18.00 - HK$18.00
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    新鮮月桂葉 - 10g

    Foodcraft

    新鮮月桂葉是月桂樹 (Laurus nobilis) 的葉子,收割後用於烹飪。月桂葉通常用作香草,為各種菜餚增添風味。 它們具有獨特的香氣和微苦的味道。 新鮮的月桂葉通常呈現深綠色,外觀有光澤。它們經常用於湯品、燉菜、醬汁和醃料中以增強菜餚的風味。 值得注意的是,新鮮的月桂葉在上菜前應從菜餚中...

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    原價 HK$18.00 - 原價 HK$18.00
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  • Fresh Celery Juice - Foodcraft Online Store
    Fresh Celery Juice 400ml - FoodCraft Online Store
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    鮮榨西芹汁 - 400ml

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    西芹汁下單即製。 我們使用慢速榨汁機將西芹榨汁,並在低溫下將汁液與纖維分離,以保留其原始益處。這一瓶西芹汁,等同你攝入了一整束西芹菜的養份!(需要很多咀嚼!)為什麼選擇西芹汁?您可能聽說過人們喝西芹汁,想知道為什麼? 安東尼·威廉 (Anthony William) 是《紐約時報》暢銷書《淨化...

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  • vegetable delivery hong kong
    Fresh Chestnut (Peeled) - 500g - FoodCraft Online Store
    原價 HK$54.00 - 原價 HK$54.00
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    HK$54.00 - HK$54.00
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    新鮮去皮栗子 - 500g

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    *注意不要生吃(或者您的寵物松鼠可以)*   即用去皮栗子!  忘記剝皮的煩擾。 像我們在 日本便當班 一樣,方便直接將栗子與其他材料混合! 栗子是屬於栗屬的樹木和灌木的「可食用堅果」。 它們味道鮮甜,略帶甜味,而且纖維含量高,用途廣泛。 您可以將它們加入各種菜餚中,例如做成餡料、沙律、湯水等...

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    原價 HK$54.00 - 原價 HK$54.00
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  • Fresh Chives - FoodCraft Online Store
    Fresh Chives - FoodCraft Online Store
    原價 HK$46.00 - 原價 HK$46.00
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    新鮮法蔥 - 50g

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    法蔥是我們認識的韭菜。 翠綠的法蔥可以切碎灑上各樣菜式做點綴,增加味道的層次。 為什麼要多吃香草和香料? 草藥自古以來就因其藥用特性而被使用,主要集中在茶和酊劑中。最近,它們作為食品成分的健康價值已經實現。一方面,香草為食物增添了一絲風味,讓您在不犧牲味道的情況下減少鹽分。包...

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  • Fresh Coriander - 100g - FoodCraft Online Store
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    新鮮芫荽 - 100g

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    芫荽,又名香菜。就像歐芹一樣,這種藥草不只是用來裝飾的!驚人的健康特性製作香菜沙拉以增加維生素和礦物質的攝入量。 為什麼要多吃香草和香料?草藥自古以來就因其藥用特性而被使用,主要集中在茶和酊劑中。 最近,它們作為食品成分的健康價值已經實現。 一方面,香草為食物增添了一絲風味,...

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  • Fresh Curry Leaf - 100g
    Fresh Curry Leaf - 100g - FoodCraft Online Store
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    新鮮咖哩葉 - 100g

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    咖哩葉是原產於印度的咖哩樹 (Murraya koenigii) 的葉子,其葉子可用於藥用和烹飪。它們非常芳香,具有獨特的柑橘味。 咖哩葉與咖哩粉不同,儘管它們經常被添加到這種流行的香料混合物中,並廣泛用於烹飪以增加菜餚的風味,例如咖哩、米飯和 dals。 為什麼要多吃香草和香料?草藥自古以...

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  • Fresh Dill - FoodCraft Online Store
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    新鮮蒔蘿 - 50g

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    新鮮蒔蘿。 最好用來整東南歐人和中東人的「青瓜酸乳酪醬汁」。為三文魚等等帶來別有一番的味道。又或者直接弄個清新青瓜蒔蘿或薯仔沙律。再來可以用熱油注入蒔蘿的香氣,為 三文魚.等等的肉類帶來別有一番的味道。 為什麼要多吃香草和香料? 草藥自古以來就因其藥用特性而被使用,主要集中...

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  • edamame
    Fresh Edamame - 500g - FoodCraft Online Store
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    新鮮枝豆 - 500g

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    枝豆是一道很棒的配菜或小吃。在日本,他們在酒吧供應。 如何準備新鮮的枝豆?將枝豆洗淨,瀝乾水分。用 1 湯匙鹽按摩枝豆。這將有助於去除皮膚上的毛茸茸的部分。把一大鍋水燒開,加入1湯匙鹽。加入加鹽的枝豆,煮 4 到 5 分鐘。把水瀝乾,放在盤子裡。享受熱的或冷的!你可知道?枝豆是未成熟的大豆!...

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  • Fresh Ginger - 500g - FoodCraft Online Store
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    新鮮生薑 - 500g

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    生薑是一種有效的根莖類蔬菜,就像薑黃、荳蔻和高良薑一樣用作香料。這些根莖類蔬菜用於烹飪和醫療目的。生薑是世界各地食譜中非常常見的成分。 為什麼它們對你有好處?生薑在各種形式的傳統和替代醫學中的使用歷史悠久。它被用來幫助消化,減少噁心,幫助對抗流感和普通感冒。(來源:healthline.co...

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  • Green hot chili
    Fresh Green Chili - 100g - FoodCraft Online Store
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    新鮮青辣椒 - 100g

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    這些辣椒是辣的!如果您不能承受太辣,請在使用前去除種子。 辣椒(Capsicum annuum)是辣椒植物的果實,以其辣味著稱。它們是茄屬植物家族的成員,與甜椒和番茄有關。 青辣椒的營養信息青辣椒屬於家族基因辣椒,是茄科的成員。青辣椒維生素包括維生素 C(109 毫克)、維生素 B6(0....

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  • Fresh Green Peas - Foodcraft Online Store
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    新鮮青豆 - 200g

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    新鮮青豆直送到府上。新鮮青豆,也稱為豌豆或甜豌豆,是一種在植物生長早期收割的食用豌豆。 這些青豆通常呈圓形和綠色,包裹在豆莢中。 它們以其微甜細膩的味道而聞名。新鮮青豆是一種受歡迎的時令蔬菜,通常在春季和初夏供應。 它們可以生吃或煮熟,味道清脆,略帶甜味。 煮熟後,它們會變得柔軟,天然的甜味也...

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  • Fresh Italian Parsley - FoodCraft Online Store
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    新鮮義大利番茜 - 50g

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    番茜不是只是用來陪襯裝飾!知道了香菜的益處,您有可能會做了它的第一粉絲,每餐都少不了它。    除了整自己番茜醬,可以弄主要用到番茜的塔布勒沙律 (tabbouleh) 或加進其他沙律都可。英國人會用這種番茜做一種番茜醬,通常和魚或火腿一起吃但亦可以被當成沾醬用墨西哥脆片點來...

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    Fresh Lemongrass - 200g - FoodCraft Online Store
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    新鮮檸檬草 - 200克(約。 5 莖)

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    新鮮檸檬草量很大。 檸檬草是一種長長的“草”,在莖的底部有強烈的味道。 去掉檸檬草的頂部,將莖部切得更靠近根部,以提取味道。 檸檬草本身是非常纖維化的,它不是用來吃的,而是用來當茶或將味道注入食物中。為什麼要多吃香草和香料? 草藥自古以來就因其藥用特性而被使用,主...

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    新鮮牛至 - 50g

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    新鮮牛至。 牛至味道濃郁,為菜餚帶來溫暖,並帶有一絲微妙的甜味。即使在菜餚中使用的少量牛至含有一些重要的營養成分,也有助於對抗細菌以減少炎症,研究發現了它的一些令人印象深刻的潛在益處。 為什麼要多吃香草和香料? 草藥自古以來就因其藥用特性而被使用,主要集中在茶和酊劑中。最近,它們作為食品成分...

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    Fresh Pandan Leaves - 500g

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