原味活性德國酸菜 - 400g
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開封後，應在7-10天內食用，因為它不含防腐劑，長時間開封後很容易受到細菌滋生或會發霉。
無麩質、無小麥、符合原始人飲食法原則、無白糖、 無果仁、無大豆、無穀物、純素
什麼是德國酸菜？
德國酸菜是由切碎的新鮮椰菜，經過各種乳酸菌包括明串珠菌、乳桿菌和球菌發酵而成的。 它具有由細菌發酵椰菜中的糖分時形成的乳酸所產生的天然酸味。 （無添加醋！）
為什麼它對你有好處：我們的活性德國酸菜以傳統的方式發酵，不經高溫殺菌包裝，使其保留了豐富的天然消化酶和活性益生菌。 強烈建議給那些需要滋養腸道的人。
製造方法：我們以傳統方法製造，將新鮮椰菜切絲，加入喜馬拉雅水晶鹽拌勻，並在容器中發酵3天。第一次發酵後，我們讓它在低溫下進一步發酵，直至其發酵完成並可以食用。
食用建議：作為其他食物的調味料。 德國酸菜特別適合配搭高脂肪的食物如肉、果仁和種子， 我們建議你用酸種麵包，塗上杏仁醬再放上我們的活性德國酸菜一起食用。
成份: 新鮮椰菜、喜馬拉雅水晶鹽
*此產品是在純素廚房生產的。 如果您擔心食物過敏，請在食用本產品前與我們聯絡：yummy@foodcraft.hk
