白白脫醇 - 750ml

來自南非的精美霞多麗/詩南靜止白葡萄酒。 <0.5% 酒精度

採用55%的白詩南葡萄和45%的霞多麗葡萄從西開普省的旱地養殖葡萄園收穫。 葡萄園戰略性地種植在朝西南的斜坡上，以捕捉來自大西洋的涼風和寒冷的本格拉洋流。 腐爛花崗岩深層土壤，粘土豐富，排水性好。

在14-15°C下發酵14天，葡萄和果汁被還原處理，以防止氧化並鎖住果味。 葡萄酒在酒糟上放置2個月以增加複雜性。 然後通過輕紡錐形技術對葡萄酒進行脫醇。 這是在真空和低溫下完成的，以確保葡萄酒保持其獨特的酒體、顏色和風味。

技術數據

年份： 非年份

品種： 55% 白詩南 / 45% 霞多麗

葡萄園：葡萄采自西開普省地區的旱地種植葡萄園，那裡的葡萄藤沒有棚架，而是作為灌木藤蔓種植。 葡萄園戰略性地種植在朝西南的斜坡上，以捕捉來自大西洋的涼風和寒冷的本格拉洋流。 腐爛花崗岩深層土壤，粘土豐富，排水性好。

釀酒： 在14-15°C下發酵14天，葡萄和果汁被還原處理，以防止氧化並鎖住果味。 葡萄酒在酒糟上放置2個月以增加複雜性。 然後通過輕紡錐形技術對葡萄酒進行脫醇。 這是在真空和低溫下完成的，以確保葡萄酒保持其獨特的酒體、顏色和風味。

品酒筆記：黃蘋果、酸橙和洋甘菊的香氣出現在鼻子上，口感上帶有金銀花、柑橘類水果和茉莉花的香氣。 酸度和果味的優雅平衡。

搭配： 任何優雅的酒精白葡萄酒的絕佳替代品，可以相應地搭配。

資訊：
酒精度： 體積小於0.5%
殘糖： 2.08克/100毫升
大卡： 17/100毫升
二氧化硫： 低於150毫克/升