咸古餅乾(無麩質 + 穀物)
這是一個終極高脂肪低糖小吃,為那些誰正在觀看他們的糖攝入量或古或GAPS飲食。(如果您不太關心糖的攝入量,您可以添加 50 克 椰子麵粉糖這個食譜。
這個餅乾的驚人部分是,最終,你將開始享受從堅果和種子的微妙甜度,由撒在這個堅果餅乾之上的鹽。
糖的攝入量是一個惡性循環。你接觸糖越多,你就越渴望它。你從飲食中去除糖的越多,你在生活中"需要"糖的越少。
如果你試圖低糖,給這個餅乾嘗試,踢開始你的低碳水化合物和低糖飲食。
新鮮出爐后,這個餅乾將有一個短麵包般的輕紋理,但第二天它會開始軟化,變得有點咀嚼。
完全冷卻后,這個餅乾的味道會更好。
享受!
成分
70克 | 胡桃木 |
40克 | 腰果 |
30克 | 乾燥椰子 |
4 湯匙。 | 椰子粉 |
90克 | 噴出的杏仁黃油 |
50克 | 有機草餵養的Ghee |
2 | 雞蛋 |
1~4 茶匙 | 發酵粉 |
±1 茶匙。 | 喜馬拉雅水晶鹽 |
指示
- 將烤箱預熱至 150°C。
- 切核桃在 食品加工機裝有"S"刀片,放在碗裡。
- 將腰果、乾燥的椰子和椰子粉放入食品加工機中,攪拌至達到配方麵粉質地。
- 將杏仁黃油、酥油、2個雞蛋和發酵粉加入食品加工機,攪拌均勻,直到全部均質化。
- 加入核桃和脈搏,混合在核桃中。
- 拿一個湯匙的餅乾麵糊,拍到烤盤上,用你的手,用叉子按下,以添加圖案。
- 在上面撒上大量的鹽,在150°C下烘烤20分鐘。
- 食用前讓餅乾冷卻。在密封的容器中保存長達一個月。
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