橢圓形藤製發酵麵包籃 - 28cm帶內襯

適用於發酵麵團

• 最適合製作健康的手工麵包
• 無論是家用還是麵包店
• 由藤製成
• 用溫水洗手，清潔後保持乾燥
• 長20 x寬12 x高6厘米

什麼是酸種麵包?

酸種麵包製作可以追溯到古老的工匠麵包製作藝術,使用3種基本成分,即麵粉+水+鹽和發酵時間。商業生產的麵包所用的其他添加劑/非天然成分也不會被添加。

如何保養麵包籃？

請不要用肥皂水清洗， 它是由木材製成的，與所有其他木材產品一樣，它將吸收液體並失去其功能。

清洗這些籃子的傳統方法是將它們放在陽光下，使其在烘烤之間晾乾。陽光可以可以對麵包籃進行消毒。

保養麵包籃的另一種方法是簡單地將它們晾乾並用硬刷將麵粉刷掉（可以使用乾淨的牙刷）。 重要的是麵粉要完全乾燥，以便可以刷掉。 要乾燥籃子，可以在烘烤後將其放在烤箱中，以便晾乾或將其放入食品脫水機（如果有的話）。

生活在香港等潮濕潮濕的地方，保持籃子乾燥是非常重要的，因此，請存放在乾燥的地方（不要放在雪櫃中）。

發酵籃只能用於製麵包，而麵團也不是“髒”的東西，因此不需要清洗。只要確保將麵粉刷掉並且將籃子保持乾燥就足夠了！

請記住，不要水洗或弄濕籃子。