有機活性酸種酵母 - 80g
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重要通知：活性酸種酵母僅適用於酸種麵包烘焙課程
請注意，本頁面上出售的活性酸種酵母僅供參加過我們的酸種麵包烘焙課程的個人使用。
請注意，這款活性酸種酵母沒有附設食譜。 我們堅信，酸種酵母烘焙是一門複雜的藝術，需要親身學習和對發酵過程的透徹了解。 為了確保您的成功和滿意，我們設計的課程旨在提供有關如何使用我們的活性酸種酵母烘焙酸種麵包的全面指導和指導。
如果您尚未參加我們的酸種麵包烘焙課程，我們強烈建議您在購買活性酸種酵母之前參加我們的烘焙課程。 我們的課程提供寶貴的知識、實務經驗和持續的支持，幫助您掌握酸種麵包烘焙的藝術。
對於由此可能造成的任何混亂或不便，我們深表歉意。 我們的目標是培養積極的烘焙體驗，並讓我們的客戶掌握製作美味的酸種麵包所需的技能。
感謝您的理解與持續支持。
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想在家中烘焙？
我們供應80 克即用活性酸種酵母。 最好在餵食一天後開始使用。
由 100% 有機麵粉製成。
*請每天餵食。 冷凍保存。
如何保存你的活性酸種酵母
您可以將活性酸種酵母放於雪櫃最多 10 天而不餵食。 一旦您準備好再次烘焙，請在開始使用活性酸種酵母再次烘焙之前按照“餵食”步驟（在室溫下）進行操作。
如果您因旅行等需要超過10天未能餵食酵母，則可以將酸種酵母放入冰格中。 一旦準備好再次烘焙，請將酸種酵母在室溫下解凍，然後再次開始餵食過程。 可能需要重複此過程 2 -3 次，直到酸種酵母再度活躍。
什麼是酸種麵包？
酸種麵包的製作可以追溯到古老的手工麵包製作藝術，它使用三種基本成分，即麵粉+水+鹽和發酵時間，去除商業生產的麵包中包含的所有添加劑/非天然成分，因此製作而成的無麩質麵包有助腸道健康！
為什麼它對你有益？
酸種麵包有益健康，不會刺激消化系統，美味且大量的氣孔給您帶來滿足的感覺！
如何維護（餵食）您的酸種酵母？
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酸種酵母烘焙新手？
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這款產品亦用於酸種Focaccia Napoletana的食譜中
