有機牧場飼養雞殼 - 400g

🌏  來自新西蘭
🐓  有機認證牧場飼養
✔️  清真認證
👨🏼‍🌾   道德養殖
❄️   新鮮冷凍運送

用於製作高品質骨頭湯的有機和牧場飼養的雞殼。
骨頭湯是通過燉動物的骨頭和結締組織製成的。 這種營養豐富的原料常用於湯、醬汁和肉汁中。 它最近也作為一種健康飲料而受到歡迎。 並非所有的骨湯都是一樣的。 如果使用低質量的成分，你就是在提取和吸收“低質量”的營養。 
在 Foodcraft，我們主要以植物為基礎，並儘可能關注最高質量的動物產品。 

為什麼骨骼的質量很重要？ 
因為，動物處於食物鏈的頂端，如果沒有以正確的方式生長，它們的毒素水平可能會很高。 許多有機或自由放養家禽養殖的問題是沒有自然的棲息地可以讓雞成為雞。 就算他們這樣做了，他們中的 99% 仍然使用不再適合自然棲息地的快速增長的工業品種。

吃掉每一部分，餵飽每一個人。

在考慮從頭到尾進食時，重要的是要記住動物並不全是肉。 我們還應該考慮骨骼、內臟、肌腱、脂肪、皮膚甚至血液，因為這些部分總共構成了胴體重量的很大一部分。

事實是，通過慶祝這些被遺忘的珍貴部分，我們可以在我們的盤子裡放更多的食物，養活更多的人。 這些部位也最具風味和營養。 然而可悲的是，這些天來，它們中的大多數都被扔掉或變成了動物飼料。

過去，食用整隻動物的所有部位是確保社區中每個人都能得到食物的基礎。

今天，許多人聲稱減少肉類消費將使農業可持續和合乎道德，這有點誤導。 一隻動物可以為我們提供這麼多食物。 需要改變的是我們目前的飲食選擇和習慣。

原料： 有機生牧場飼養雞殼 
重量：  400克
包裝：  真空包裝，速凍
出生國家： 新西蘭