有機蝶豆花 - 40g
原價
HK$89.00
-
原價
HK$89.00
原價
HK$89.00
HK$89.00
-
HK$89.00
時價
HK$89.00
蝶豆植物多年來一直用於藥用，最近在烹飪界受到越來越多的關注。
新鮮的根用於阿育吠陀，以幫助緩解肺結核、潰瘍和哮喘等疾病。 根部用於緩解感冒症狀，例如化痰，而葉子則用於幫助關節腫脹。
這些花也經常被泡成茶。蝶豆花茶具有木質和泥土的味道，讓人聯想到綠茶。 飲料會根據添加到其中的任何成分的 pH 值而改變顏色。
當它第一次浸泡時，這種飲料呈深藍色。 如果您添加檸檬汁等酸性物質，顏色會變成美麗的濃郁紫羅蘭色。
對健康的益處
研究表明，蝶豆花有助於增強記憶力、大腦認知功能、壓力管理、血糖水平、抑鬱和睡眠。
如何製作蝶豆花茶
沖泡說明：
- 2杯熱開水
- 6茶匙蝶豆花
- 1茶匙檸檬汁
- 甜味劑（例如蜂蜜）
- 冰（如果冷飲）