晴夫雪平玻璃蓋不鏽鋼電飯煲 - 150-450g

4層金屬鍋結構使熱量分佈均勻，這對於烹飪優質日本米飯至關重要。
4層將是不鏽鋼，鋁不鏽鋼，鋁和內部將是不粘塗層，以避免米粘。
除了煮飯。 這個鍋也非常適合烹飪燉菜和湯。

什麼是雪平鍋？
雪平花盆的定義是圓形底座，頂部有寬開口。
這是一個用於日本烹飪的多用途鍋，您不僅可以煮沸和燉菜，還可以用這個鍋炒和蒸。

雪平鍋的標誌性外觀將是您在鍋周圍看到的凸起。 這是工匠製作這個鍋時鎚子的痕跡，它使金屬更堅固，並且還有助於熱量分佈，因為表面積因凹痕而變寬。
雪平鍋是手工製作的，是獨一無二的鍋。

另一個重要特點是它是一個重量輕的鍋，並且具有良好的熱量分佈。 它會很快蒸發水分，適合需要匆忙烹飪菜餚的忙碌廚師。

據說平底鍋的形狀適合需要大量煮沸和燉煮的日本烹飪。

雪平鍋的歷史可以追溯到2萬年前。 當然，然後它是用粘土而不是金屬製成的。

在1920年代，鋁被引入日本，Yukihira鍋被改造成金屬鍋，成為許多家庭的常用工具。 這種重量輕且使用者友好的鍋是日本家庭中流行的烹飪工具，直到今天。
該鍋使用的常見材料是銅，鋼或鋁。

這款Hario Yukihira炊具是鋁（非常適合快速散熱）和鋼塗層（適用於電磁爐）的組合。