KAI 旬系列 7" 中華刀 - DM0712

中華刀是一款適用於各種用途的萬能型刀具。從切蔬菜絲，到利用刀具重量敲打肉骨或甲殼類食材，或是將刀具反過來，像使用錘子般敲打食材。［旬］刀采用不同硬度的不銹鋼和高硬度、高炭素的VG10不銹鋼，複合的頂級鋼材打造出33層的結構，使得刀具表面呈現出如木紋般美麗的大馬士革花紋。極致鋒利的刀刃，做到不破壞食材的纖維和養分，D字型刀柄與手型貼合。旬將陪伴您一起感受，四季美味帶來的感動。