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無麩質軟酸麵包配有機黑瑪卡粉 - 1磅

Foodcraft
售罄
原價 HK$99.00 - 原價 HK$99.00
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HK$99.00
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時價 HK$99.00

我們的無麩質軟酸麵包含有有機黑瑪卡粉,是傳統麵包的美味健康替代品。

這款麵包由無麩質麵粉和我們自己的酸麵團開胃菜混合製成,輕盈、蓬鬆且風味十足。

我們添加了有機黑瑪卡粉,以增加其額外的營養,使其成為任何希望在飲食中添加更多超級食物的人的絕佳選擇。

我們的麵包只現點現做,不含任何人工防腐劑或添加劑,因此您可以放心享用。

我們的麵包柔軟,海綿狀,略帶甜味和堅果味。 它非常適合三明治、吐司,或作為您最喜歡的湯或沙拉的配菜。

什麼是黑瑪卡粉
黑瑪卡粉略帶堅果味和泥土味,帶有一絲甜味。 有些人還將其描述為具有輕微的苦味或麥芽味。 黑瑪卡粉的味道通常比其他品種的瑪卡粉(如紅色或黃色瑪卡粉)更溫和,甜度更低。 當添加到麵包或其他烘焙食品中時,黑瑪卡粉可以增加微妙的堅果味和輕微的甜味,這有助於增強麵包的整體味道。

什麼是酸麵團?

我們的酸麵包由無麩質麵粉和過濾水發酵而成,產生天然存在的乳酸桿菌st。 不使用商業酵母。 我們根據天氣將麵團發酵 8-12 小時,創造出一種對人體消化系統更友好的特殊麵包。 有一種天然的酸味,在用乳酸帶來的商業酵母製成的麵包中並不常見:乳酸桿菌自然發酵的健康副產品。

為什麼我們的酸麵包很特別:
  • 傳統上,酸麵團的麩質含量很低,但這種麵糰是100%無麩質
  • 它非常柔軟蓬鬆 - 質地簡直令人難以置信!
  • 味道和質地比商業烘焙的酸麵糰更令人愉快
  • 略帶海綿狀的質地使其非常適合塗抹醬,但它很美味

由於發酵時間長,麵包中的宏量營養素(碳水化合物和蛋白質)被分解成更小的顆粒,更容易吸收到我們的系統中。

怎麼吃:

如果新鮮出爐,請按原樣享用。 由於麵包中天然存在的酸,酸麵包可以在沒有任何防腐劑的情況下保存很長時間。 但是,為了享受最佳質地,如果您不打算在交貨后 2 天內食用,我們建議您切片和冷凍。 通過烘烤冷凍切片,您可以像(幾乎)新鮮出爐一樣享用它!

原料: 無麩質麵粉混合物(大米,木薯和馬鈴薯),增稠劑(黃原膠),過濾水,椰子花糖*,黑瑪卡粉*,車前子殼粉,金色亞麻籽*,喜馬拉雅水晶鹽,天然乳酸桿菌/酵母(*有機)

*本產品是在處理小麥、堅果和大豆的廚房中生產的。 如果您對食物過敏有任何疑問,請在購買或食用本產品前 yummy@foodcraft.hk 與我們聯繫。

Ingredients

Gluten Free Flour Mix (rice, tapioca and potato), thickener (xanthan gum), Filtered Water, Coconut Flower Sugar*, Black Maca Powder*, Psyllium Husk Powder, Golden Flax Seed*, Himalayan Crystal Salt, Naturally occurring lactobacilli/yeast (*Organic) 

 

 

*This product was produced in a kitchen where wheat, nut and soy are also handled.  If you have any concerns about food allergies, please contact us at yummy@foodcraft.hk before purchasing or consuming this product.

Customer Reviews

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D
Debbie
Wonderful bread

It's soft and has a texture, and it also has the aroma of bread. Once u eat it, u want to eat it again.

S
SARA TANG
Great tasting bread with extra health benefits

This bread tastes and smells great whenever it arrives, and we like that maca has loads of health benefits. Will definitely be re-ordering!