有機催芽綠豆天貝 - 300g

發酵純素蛋白

必須保持冷藏
這是一個新鮮和活性產品。
請時刻存放在4°C,享受新鮮度,請在生產後10天內食用。如果您看到任何黑點,請在使用前取出。

**注意到您天貝上的灰色斑點?**
如果你見到有些灰點在你的天貝上, 不用驚慌!! 這是完全正常的。 有些人經常誤認為它們是霉菌,但它們實際上是孢子,它們的出現證明發酵過程完成。 如果您想瞭解更多有關天貝發酵的資訊,請點擊這裡!

天貝是印尼傳統的發酵產品。我們用有機綠豆代替大豆製作了我們原味天貝。與大豆天貝相比, 綠豆的味道和質地確實不同。不僅有堅果味,而且有獨特的奶油味道和香氣。這是一種需要時間去習慣的味道,但一但你開始喜歡它,你便會沉迷 - 就像所有其他發酵食品!

我們從零開始在廚房裡製作每一批新鮮食品

享受新鮮製作的天貝吧!

為什麼它對你有好處:

天貝是由完整的豆子做的。因此,與豆腐相比,蛋白質、纖維和維生素的含量更高。天貝是純素蛋白質的一個很好的來源,發酵過程也使豆類更容易被消化和吸收。

建議使用:

可直接吃用,因為豆類在發酵前煮熟了。但煮熟后味道肯定會更好。

用高煙點的健康油(葵花籽油,芝麻油,椰子油酥油,甚至可可油)炒或只是撒鹽和胡椒,添加到你的沙拉或卷餅。

與根類蔬菜一起烘烤,再加一點橄欖油,不僅美味,而且還有額外的蛋白質去提升你的膳食。

對於大多數食譜, 您可以安全地用綠豆天貝取代大豆天貝。

成分:

過濾水,有機綠豆,有機蘋果醋,開胃酒(Rhizopus oligosorous)。

*本產品是在有處理小麥的廚房中生產的。 如果您對食物過敏有任何顧慮,請在購買或食用前聯絡yummy@foodcraft.hk。*

營養資訊:

*本產品在純素廚房中生產，如果有食物過敏的疑慮 ，請食用本產品前透過yummy@foodcraft.hk聯絡我們。 

你想自製天貝嗎?

如果您有興趣製作自己的食品,請繼續關注我們!我們將有烹飪班教大家如何製作許多不同類型的發酵食品。歡迎來到發酵世界!