The Carob Kitchen 純素角豆代朱古力 - 80g
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用於澳洲種植的角豆製成
無麩質、無咖啡因、無可可鹼、無防腐劑
產品描述：
The Carob Kitchen 帶給你首個以澳洲種植角豆和可可脂製成的代朱古力。 只用最純淨的天然成分，製成帶有溫和而自然的甜味、幼滑的角豆代朱古力。
食譜：
角豆代朱古力本身味道很好，我們建議您直接食用。 但是，如果您需要烘烤，請記Bain Marie的方法（將碗直接放在裝有沸水的上）融化角豆代朱古力。
只需將新鮮水果浸入融化的角豆代朱古力中，然後放置等待冷卻成形即可。
角豆代朱古力是濃郁朱古力代優質代替品。
The Carob Kitchen，以遵守道德為榮， 製作帶角豆代朱古力系列不含棕櫚仁油，在澳洲種植和製造。
特別之處：
- 沒有添加糖 - 甜味來自角豆的天然甜味。
- 無麩質 - 適合無麩質飲食人士。
- 不含咖啡因 - 經常引起偏頭痛和成癮的興奮劑。
- 不含可可鹼 - 經常引起偏頭痛和成癮的興奮劑。
- 用真正的可可脂製成 - 不含氫化脂肪、沒有棕櫚仁油。
由天然成分製成：可可脂、有機種植的角豆粉（31％）、杏仁、粟米纖維、天然雲呢拿、乳化劑（非GMO）、向日葵卵磷脂。
你知道嗎？我們的角豆代朱古力纖維含量是一般朱古力的7倍以上，而糖分僅一半，並不含咖啡因，又是鈣的豐富來源。
當您的味蕾享受的同時，我們的角豆代朱古力系列還提供以下好處：
- 富含抗氧化劑
- 高纖維
- 高蛋白質
- 包含維生素A、B、B2、B3和D
- 無麩質
- 不含咖啡因
- 不含防腐劑
| 1 serve equals 15g (50 serves per pack) | ||
| Per Serving15g | Per 100g | |
| Energy | 371kJ | 2470kJ |
| Protein | 0.5g | 3.1g |
| Fat, Total | 7.4g | 49.1g |
| - saturated | 4.7g | 31.1g |
| Carbohydrates | 4.1g | 27.2g |
| -sugars | 2.2g | 14.9g |
| Fibre | 2.6g | 17.3g |
| Sodium | 12mg | 77mg |
| Caffeine | Nil | Nil |
| Gluten | Nil | Nil |
| Theobromine | Nil | Nil |
你剛剛打開的朱古力/ 角豆（carob）棒，看上去與平時有點不同嗎？
別擔心！ 朱古力可能有點變形，甚至可能會看到一些白色斑點，但是絕對還是可以食用的！為什麼？當可可脂融化然後重新凝固時，就會發生朱古力起白霜（Chocolate Blooming）的現象。 由於外部炎熱的天氣與室內極端的空調條件形成鮮明對比，這種情況在香港經常發生。在Foodcraft，我們將巧克力儲存在最佳溫度下，但有時我們無法控運送過程的溫度！ 如果對“白霜”朱古力有任何疑問，請聯絡我們！
