比利時菊苣 - 2pc

菊苣（菊苣）是菊苣科的成員，以其溫和的苦味而聞名。與其他綠葉蔬菜一樣，菊苣是您可以吃的最健康的食物之一，因為它富含纖維、維生素、礦物質和植物營養素，有助於保護您的健康。

如何吃菊苣？
菊苣主要是沙拉，但也可以烤、烤或燉，以創造出豐盛的質地和酸味、黃油味。

為什麼它們對你有好處？
一杯生切碎的菊苣（50 克）提供 8.5 卡路里、0.6 克蛋白質、1.7 克碳水化合物和 0.1 克脂肪。菊苣富含維生素K、鉀和葉酸。以下營養信息由 USDA.1 提供

卡路里：8.5
脂肪：0.1g
鈉：11毫克
碳水化合物：1.7g
纖維：1.6g
糖：0.1g
蛋白質：0.6g
維生素 K：115.6 微克
鉀：157毫克
葉酸：71mcg

信息來源：verywellfit.com

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