Peri Peri辣椒可能看起來很小,但它們是自然種植的最辣的辣椒之一。 但這些辣椒的偉大之處在於它不僅辛辣,而且具有溫和的甜味,增加了美麗的風味。
我們的 Peri Peri 辣椒在 Scoville 指數上超過 100,000,通常在 120,000 左右,使其成為我們庫存中最熱門的辣椒。
使用方法:
新鮮磨碎的辣椒是最好的!
將辣椒磨成粉末,用於莎莎醬、醬汁、土豆、魚、豬肉或雞肉。
在熟食中整體使用,為咖喱和肉湯增添甜味溫和的胡椒味。
Peri Peri辣椒是著名的Peri Peri雞肉的關鍵成分。 還可以製作很棒的辣醬! 大多數在線食譜都用市場上其他常見的辣椒代替peri chilli,但使用我們的peri peri chilli來製作真正的peri peri醬!
佩里醬食譜
50克,干辣椒
4瓣,蒜切碎
1茶匙,煙熏辣椒粉
50克,香菜切碎
50克,羅勒切碎
1/2杯特級初榨橄欖油
1個檸檬,榨汁(檸檬汁)
1茶匙鹽
在食品加工機中混合所有成分直至光滑!
用作腌料或(非常)辣蘸醬!
如何存儲
本產品未經未經化學處理以延長保質期,並且是100%天然的。 它很敏感,請像對待新鮮水果或蔬菜一樣對待 - 保存在陰涼乾燥的地方並儘快食用。 儲存它的一個好方法是在冰箱中,它可以保持長達1年的風味和品質。
我們是自然的,不完美的!
由於它是一種天然產品,因此可能存在一些明顯的瑕疵,例如由於生長時接受的陽光量或特定季節的降雨量等因素而導致的大小和顏色變化。 這些外觀差異是完全正常的,並且是沒有用任何化學品處理它們,減少不必要的手工選擇並最大限度地減少浪費的結果。
成分:有機種植的佩里辣椒
原產地: 馬拉威, 非洲