有機珍珠大麥 - 1kg

全麥飲食？

珍珠大麥是纖維和植物營養素的另一個重要來源，它們是對健康有益的植物化合物！

請注意，大麥含有麩質。這不是無麩質的。

如何使用珍珠大麥
你可以找到很多大麥沙拉、燴飯的食譜。
烹煮大麥其實很簡單！
原料
1杯珍珠或去殼大麥
2杯水或高湯
一撮鹽
1.將大麥浸泡30分鐘並沖洗乾淨。
2. 將大麥和水混合，用大火將水和大麥煮沸。
3. 大麥煮沸後，轉小火慢燉 25 分鐘。當大麥的體積增加一倍並且柔軟而有嚼勁時，大麥就完成了。如果在大麥完成烹飪之前鍋變乾，請添加更多的水；每 5 分鐘檢查一次，直至達到所需的咀嚼性。

淨重：1kg

有機認證，純素

成分：美國有機大麥

營養信息：
半杯（100 克）未煮過的去殼大麥含有以下營養素（6）：

卡路里：354
碳水化合物：73.5克
纖維：17.3克
蛋白質：12.5克
脂肪：2.3克
硫胺素：每日參考攝入量 (RDI) 的 43%
核黃素：RDI 的 17%
菸酸：RDI 的 23%
維生素 B6：RDI 的 16%
葉酸：RDI 的 5%
鐵：RDI 的 20%
鎂：RDI 的 33%
磷：RDI 的 26%
鉀：RDI 的 13%
鋅：RDI 的 18%
銅：RDI 的 25%
錳：RDI 的 97%
硒：RDI 的 54%