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新鮮羅勒 - 50g

Foodcraft
原價 HK$69.00 - 原價 HK$69.00
原價
HK$69.00
HK$69.00 - HK$69.00
時價 HK$69.00
 

新鮮羅勒。連莖一起送抵府上,確保新鮮。

羅勒是一種美味、多用途的綠葉草本植物,原產於亞洲和非洲。

 

家裡親自製作香噴噴的羅勒醬或者剁碎把它撒在義大利薄餅上。如果注入水中,喝一口已能令您煥然一新!

 

你知道嗎? 

羅勒葉的香味本身具有鎮靜作用,可以平靜思、穩定情緒。 如果你作進一步研究,你會知道它是,有助消化系統的健康,舒緩症狀,甚至可以驅蟲! 想像一下行山時帶上羅勒會不會是一個好主意呢? 

 

為什麼要多吃香草和香料?

植物化學物質植物是每一種顏色的蔬果都有各自獨特的微量營養素。 Phyto 來自希臘詞(φυτόν),意思是指 「植物」,這些是
植物產生的天然成分,有助它們抵抗真菌、細菌、植物病毒感染,以及昆蟲和其他動物的消耗。 一些植物化學物質會被用作毒藥,而另一些則被用作傳統藥物。 
 
這些顏色鮮豔的蔬菜不僅具有強大的健康益處,還可以為您的餐桌增添色彩、樂趣和風味!

資料來源:華盛頓郵報

營養資訊
由於食譜不會用到大量的羅勒,這種香草在典型飲食中幾乎不含維生素和礦物質。
以下是 1 湯匙(約 2 克)甜羅勒中最顯著的營養成分:
碎鮮葉、乾葉

卡路里 0.6 5
維生素 A RDI 的 3% RDI 的 4%
維生素 K 13% RDI 43% RDI
鈣 0.5% RDI 4% RDI
鐵 0.5% RDI 5% RDI
錳 RDI 的 1.5% RDI 的 3%

 

雖然乾羅勒的營養成分更集中,但與新鮮羅勒相比,食譜中的使用量更少。 因此,兩者都不是大多數營養素的重要來源 — 除了維他命 K。
羅勒還提供具有抗氧化、抗炎和其他健康特性的有益植物化合物。
此外,這些化合物賦予羅勒“精華”— 獨特的香氣和味道。 這就是為什麼從羅勒和其他植物中提取的油會製成精油的原因。

 

資料來源: healthline.com


basil water recipe


食譜:羅勒檸檬水 

材料:

60毫升     新鮮檸檬汁,檸檬片用來裝飾(可選擇不用) 
1/2 杯        新鮮羅勒葉,加上更多的裝飾
1杯            冷水
冰塊(可選用)

做法:
1. 將檸檬汁、水和羅勒放入攪拌機中,攪拌至非常幼滑。 一路過濾一路倒入瓶子裡。 加冰和裝飾後即可享用!

來自以色列

Customer Reviews

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J.J.
customer service is fast, knowledable and accommodating ! the garlic herb and cream cheese spre...

customer service is fast, knowledable and accommodating !

the garlic herb and cream cheese spread was beyond our expectations, it was close enough to an actually cream cheese

C
C.C.
5 Stars

5 Stars- Very Good