玻璃醃製瓶
原價
HK$125.00
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原價
HK$125.00
原價
HK$125.00
HK$125.00
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HK$125.00
時價
HK$125.00
如果您不熟悉醃製，這是廚房中您開始醃製自己蔬菜的完美工具。你甚至不需要把它們從鍋裡拿出來——你可以把它拿出來端上桌！它也很容易清潔。
尺寸：
瓶口直徑約13cm
高度約10CM
底部直徑約9.5cm
使用方法：
以下食譜是來自Uncle Jerry's Kitchen，您亦可以從中取得靈感醃製適合自己口味的醃物。
- 1條大青瓜
- 1湯匙粗鹽
- 1茶匙烤芝麻籽
- 1至2個條乾辣椒，整條（或切碎均可）
- 2英寸的昆布，沖洗過的
- 把青瓜切成薄片。放入碗中，撒上鹽。輕輕地將黃瓜和鹽攪拌在一起，將鹽按摩到表面，直到塗好為止。加入芝麻，再次攪拌直至混合。
- 舖平青瓜，把昆布和辣椒放在上面。
- 以玻璃蓋壓好並擰緊，直到青瓜被輕輕壓到底部。
- 放於雪櫃冷藏至少 4 小時，過夜更好。
- 可存放於雪櫃內長達 3 天