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Gluten-Free Organic Sourdough Starter & 18cm Rattan Proofing Bread Basket Set - FoodCraft Online Store

無麩質有機活性酸種酵母套裝

由 Fast Bundle
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HK$198.00 - HK$198.00
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準備好烘焙了嗎？ 一次性獲得您需要的所有工具！

我們有一個即用型、活性無麩質酵母發酵劑。這是由無麩質麵粉混合物（大米、木薯和土豆）製成的。這款酸種酵母非常適合那些想要自己製作酵母麵包但又不想使用含有麩質酵母的人。

如何保存你的酵母發酵劑?
您可以在不餵食的情況下將酵母發酵劑在冰箱中保存長達 10 天。一旦您準備好再次烘焙，請在開始使用發酵劑再次烘焙之前按照“餵食”步驟（在室溫下）進行操作。
如果您因為旅行等原因要等待超過 10 天，您可以將啟動器放在冰箱中。一旦你準備好再次烘烤，請在室溫下解凍酵母發酵劑，然後重新開始餵食過程。重複此過程可能需要 2 -3 次，直到啟動器再次完全激活。

什麼是酵母？
酵母麵包製作可以追溯到古老的手工麵包製作藝術，它使用三種基本成分，即麵粉+水+鹽和發酵時間。商業生產的麵包包括的所有其他添加劑/非天然成分都被消除了。這款麵包的特別之處在於使用的無麩質麵粉，因此這款麵包對腸道非常友好！

為什麼它對你有好處？
酸麵包是健康的，對消化系統溫和，味道鮮美，麵包屑的質地讓您有一種滿足的感覺！如何維護（餵）你的酵母發酵劑 閱讀此博客 :)不熟悉酸麵團烘焙？加入我們的 酵母烘焙班 系列！

這個籃子適用於發酵酵母麵包：
最適合製作健康的手工麵包
適合家庭使用或專業麵包師
由藤條製成清潔後刷掉麵粉及雜物以保持乾燥深
寬 18 厘米 x 高 9 厘米 

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