有機短粒糙米“ Yume Pirika” （夢美人）- 1kg

這種Yumepirika（夢美人）品牌的糙米在日本北部島嶼北海道日高鎮有機種植。

它是北海道最有名的大米品牌，以其耐嚼但柔軟的質地而聞名。有一種溫和的甜味，人們喜歡用這種穀物搭配海鮮！

甜度：★★★★★
香氣：★★★★
粘性：★★★★★

我們的大米在包裝袋上註明了碾磨日期，以確保大米的新鮮度。在日本，大米的包裝上會印有碾磨日期，因此您知道碾米的時間。碾米後，米粒的味道和氣味會由於氧化而開始下降。

我們現在在香港這裡有新鮮研磨的優質大米！

成分： 北海道糙米（Yume Pirika品牌短粒糙米）

做法：（2碗飯分量）

150g（180ml），糙米

200克過濾水

步驟：

1. 如果您使用電飯煲，而上面有水位刻度指示，可按照“糙米”水位線加水。
2. 將水加至適當水位刻度，使其浸泡7-8小時。 與日本白米相比，這是更長的浸泡時間，因為這是糙壽司米，需要浸泡更長的時間。浸泡足夠的時間令煮熟後的白米更膨鬆更好。
3. 浸泡後，按“煮”按鈕，照常煮。