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Oyster Mushrooms - Foodcraft Online Store

秀珍菇 - 250g

由 Foodcraft
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新鮮的秀珍菇送貨上門。

你知道秀珍菇是平菇的一種，而平菇種類多達 40 種嗎？ 所有類型都可以食用，常用於烹調意粉和炒菜等。

平菇是真菌。 雖然蘑菇被歸類為真菌，在技術上與植物不同，但它們是任何無肉飲食的重營養來源。

平菇的保存方法
將切碎和洗淨的蘑菇放入密封容器中，放入雪櫃最多保存 3 天。 如果您的蘑菇沒有切開和清洗，您也可以將它們放在透氣的紙袋中，在雪櫃中保存最多 1 週。

為什麼平菇對你有好處？
平菇含豐富纖維、維生素、礦物質和其他重要營養素。 它們的碳水化合物含量也很低，因此對於遵循低碳水化合物飲食模式的人來說，它們是一個不錯的選擇。

以下是 1 杯（86 克）生平菇平菇的營養成分：

卡路里：28 
碳水化合物：5克
蛋白質：3克
脂肪：<1克
纖維：2克
菸酸：每日攝入量 (DV) 的 27%
泛酸（維生素 B5）：DV 的 22%
葉酸：每日攝入量的 8%
膽鹼：每日攝入量的 8%
鉀：DV 的 8%
鐵：DV的6%
磷：DV 的 8%
鋅：DV 的 6%

蘑菇還含有少量其他營養素，包括維生命 D 和硒。
參考： healthline.com

中國產

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