牧場飼養的有機豬肉湯骨 - 800g

🌍  來自英國威爾特郡
🐖  有機認證和牧場飼養
👨🏼‍🌾  道德養殖
❄️  新鮮冷凍運送


如何使用： 
在一個大鍋裡加水、蘋果醋、鹽、香料和香草燉 24 小時或更長時間，以充分利用這些營養豐富的骨頭來製作最好的骨頭湯。 放在一個玻璃罐子，可在冰箱中存放長達 1 週。 

骨頭湯是通過燉動物的骨頭和結締組織製成的。

這種營養豐富的原料常用於湯、醬汁和肉汁中。 它最近也作為一種健康飲料而受到歡迎。

吃掉每一部分，餵飽每一個人。

在考慮從頭到尾進食時，重要的是要記住動物並不全是肉。 我們還應該考慮骨骼、內臟、肌腱、脂肪、皮膚甚至血液，因為這些部分總共構成了胴體重量的很大一部分。

事實是，通過慶祝這些被遺忘的珍貴部分，我們可以在我們的盤子裡放更多的食物，養活更多的人。 這些部位也最具風味和營養。 然而可悲的是，這些天來，它們中的大多數都被扔掉或變成了動物飼料。

過去，食用整隻動物的所有部位是確保社區中每個人都能得到食物的基礎。

今天，許多人聲稱減少肉類消費將使農業可持續和合乎道德，這有點誤導。 一隻動物可以為我們提供這麼多食物。 需要改變的是我們目前的飲食選擇和習慣。 

成分：有機牧場豬骨（冷凍）
重量：  800g
出生國家： 英國