泰國茄子 - 200g(約 7-8 個)
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HK$49.00
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泰國茄子(泰語:มะเขือ,RTGS:makhuea)是高爾夫球大小的茄子,您會在泰國綠咖哩中看到。這種茄子也用於許多其他東南亞如印度和斯里蘭卡美食。
為什麼茄子對你有好處?
為什麼茄子對你有好處?
茄子是一種營養豐富的食物,這意味著它們含有大量的維生素、礦物質和纖維,熱量很少。
一杯(82 克)生茄子含有以下營養成分:
卡路里:20
碳水化合物:5克
纖維:3克
蛋白質:1克
錳:RDI 的 10%
葉酸:RDI 的 5%
鉀:RDI 的 5%
維生素 K:RDI 的 4%
維生素 C:RDI 的 3%