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Walnut BlockChardonnay Nutcracker 白酒 2018 有機, Marlborough - 750ml (剩餘糖份 0.5 g/l)

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國家

紐西蘭

胡桃夾子 有機生長,自然發酵,這種葡萄酒的層次為味覺提供了豐富而飽滿的味道,具有典型的克隆的緊密結構礦物

 

釀酒師的評論

這種葡萄酒是從24年的門多薩葡萄樹Mendoza vines中手工挑選,有多層的味道。豐富的石果和柑橘的味道與淡淡的堅果味,並且有優雅的橡木和良好的酸度。

葡萄園

紐西蘭BioGro的有機食品認證。每株植物被輕輕地採摘,以提供理想的光滲透,甚至成熟。它非常低的產量確保極好的味道與涼爽的氣候提供精細的酸度。

收穫與釀酒

由大自然創造的葡萄酒。葡萄是精心挑選的,全串壓榨,果汁直接流入法國500L橡木短枝柱。來自葡萄園的野生酵母提供天然發酵。葡萄酒在桶中發展12個月。

酒窖的潛力-將在未來7年優雅地成熟。

分析

酒精總共13.0% 
酸度 6.7 g/l 
剩餘糖份 0.5 g/l

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