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This year's harvest of  💛 Organic turmeric

今年收穫的有機薑黃💛

薑黃的季節了!

在 Foodcraft,我們使用 permaclub每年收穫一次的有機薑黃來製作我們的有機新鮮生薑黃混合飲料。  確切地說,現在正在收穫他們的薑黃,並且很高興很快就能製作出新的一批薑黃飲料。

我們想向您展示今年的薑黃會是什麼樣子,並分享一些有趣的事實,即薑黃不僅對我們有療效,而且在 permaclub 的土壤養護方面也發揮著重要作用。

如果你有興趣,也可以加入permaclub的社群,體驗每個季節變化的收穫。 以下是來自 permaclub,Pamela小姐的一些薑黃報告,她在他們位於清水灣美麗的農場中恢復了自然與餐桌的聯繫。
Organic turmeric harvested at permaclub
薑黃就是這樣治愈土壤的
我們非常喜歡薑黃,而原因有很多。
它不僅具有眾所周知的驚人營養和治療特性,而且薑黃還是一種翻土的天然方法。

在香港,我們經常遇到堅硬的粘土狀土壤,難以耕種,也難以種植我們喜愛的植物。 由於薑黃生長在地表下,從小塊開始,最終長成大塊,然後從中收穫它的手指。這種農作物在自然中翻動土壤,保持土壤通風和蓬鬆。

薑黃收穫後,我們用那塊土地種植其他農作物,而成功率通常也會被提高。

Pamela
organic turmeric plant at permaclub
這就是薑黃現在在 permaclub 上的樣子。 薑黃植物會長得又高又綠,十分好看。
turmeric flower at permaclub
然後它開出一朵漂亮的五顏六色的花,最終和綠葉一起枯萎。 當葉子完全變成棕色時,通常表明下面的薑黃已經完全成熟。
turmeric harvest at permaclub
在 permaclub,他們在周日進行花園遊覽和工作坊。 歡迎您來收穫任何剩餘的東西供個人使用。
permaclub entrance
如果您有興趣參加他們的活動,請通過他們的 Instagram 帳戶聯繫 permaclub。
permaclub hong kong
還記得permaclub 的座右銘嗎?
“關愛人類,關愛地球,共享盈餘。”
他們是言出必行的人。

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