A ten-year-old’s favourite snacks from FoodcraftI am Leah and I love eating snacks from Foodcraft! This is my healthy snack** list for school ( top 5 favourites ) and including some " awards " given to them!#1: Paleo double...
Unlocking the Hidden Benefits: The Power of Soaking Nuts, Seeds, Legumes, and GrainsIn the realm of healthy eating, we often come across the term "soaking" when it comes to nuts, seeds, legumes, and grains. But have you ever wondered why...
Sprouting nuts, seeds, grains, and pulses is a process of germinating these foods by soaking them in water for a certain period of time until they begin to sprout. This process enhances their nutritional value and makes them easier to...
Treat your spice box as your medicine box!At Foodcraft we believe food being our medicine and herbs and spices as our powerful healing partners for physical, mental and emotion wellbeing.Sichuan peppercorns are often used in Chinese medicine for their potential health benefits. Here...
在 Foodcraft，我們相信食物是我們的藥物，草藥是治療我們身體、精神和情感健康的強大夥伴。精油是濃縮的植物提取物，可用於多種用途，包括芳香療法、護膚和自然療法。我們會在每篇網誌中重點介紹特定的精油，並分享精油的好處。冷杉和其他針葉樹因其可以淨化和清潔的特性而被稱為地球的守護樹或森林治療師。 這些高聳的常青樹被廣泛用於木材和樹脂及其精油。 它們散發出清新、清脆、泥土的香氣，還具有多種藥用價值。冷杉是常綠針葉樹，有扁平的針狀葉子和直立的球果。 它們是木材和樹脂的極好來源。冷杉屬於松科，主要分佈在北美和中美洲、歐洲、亞洲和北非。 冷杉屬大約有 40 種，最高可達 50 米。西伯利亞冷杉原產於俄羅斯東部土耳其斯坦、蒙古和中國，因為牠喜歡涼爽和潮濕的氣候。 它可以長到30米高。 它們的葉子是淺綠色的，柔軟而扁平，散發出芳香的氣味。西伯利亞冷杉精油是從這種針葉植物的葉子和細枝中提取的。 它具有清新的香脂甜味底調和清爽的松樹前調。 油的主要成分是乙酸冰片酯、莰烯、3-蒎烯、三環烯、dsl-檸檬烯、α-蒎烯、石竹烯、β-水芹烯、冰片和α-萜品烯。 這些成分也存在於其他針葉樹精油中，但使西伯利亞冷杉與眾不同的是這些成分的濃度。在西伯利亞冷杉中發現的醋酸龍腦酯成分是白冷杉的兩倍。 乙酸冰片酯是一種鎮痛劑。 它提供具有抗炎特性的油。 西伯利亞冷杉精油還富含阿爾法蒎烯，這是一種用於治療各種呼吸道疾病的化合物。杉木的傳統用途在古埃及，冷杉油因其促進頭髮和頭皮健康的能力而受到重視。 杉木油被用來改善頭髮的生長，保持頭皮健康，免受感染。美洲原住民把冷杉葉放在枕頭下的來促進安寧的睡眠。 他們還燃燒葉子和莖，以減輕婦女分娩後的疼痛。其嫩枝及油入藥。 它用於治療呼吸道疾病，例如感冒、咳嗽、支氣管炎和肺結核。西伯利亞冷杉精油的好處對抗感染冷杉精油通過對抗不同的細菌菌株來預防感染。 該成分的 α 蒎烯、檸檬烯、莰烯和月桂烯賦予該油抗菌和抗微生物特性。減輕壓力西伯利亞冷杉精油以其鎮靜和放鬆的效果而聞名。 這是因為 α 蒎烯和 D3 蒎烯與有助於支持大腦的神經遞質相互作用。 它有助於釋放身體的緊張感並使人放鬆。 西伯利亞冷杉精油是針葉樹精油中最具鎮靜作用的一種。西伯利亞冷杉可以與薰衣草精油混合，並用於擴散器中，以緩解漫長一天後的身體壓力。改善皮膚西伯利亞油對皮膚有舒緩作用。 經常使用可治療輕微的皮膚刺激並淡化膚色。減輕疼痛西伯利亞冷杉精油的抗炎特性有助於緩解肌肉和關節疼痛。 當應用於患處時，它有助於消除持續的肌肉疼痛和酸痛。 這種油可以用載體油稀釋，並在劇烈運動後按摩到皮膚中。清潔身體西伯利亞冷杉精油具有刺激肝臟功能和誘導出汗的能力，使其成為一種極好的天然利尿劑，可以幫助身體排除毒素。呼吸系統西伯利亞冷杉油的抗炎特性對喉嚨痛和支氣管區域的炎症非常有效。 它還有助於排出呼吸系統中過多的粘液。 它可以緩解感冒和流感的症狀，並有助於加快康復速度。西伯利亞冷杉油具有清除呼吸道的能力，對患有感冒或過敏症的人非常有用。 它還可以促進鼻竇健康，從而最大程度地減少感冒和流感的症狀。去除異味西伯利亞精油具有止汗和抗菌特性，可通過對抗引起異味的細菌來幫助去除異味和異味。它也可以用作房子周圍的空氣清新劑。 可以將銀杉、雪松、桉樹和茶樹油的混合物添加到水中，然後噴灑到房屋內的不同房間，以獲得清新、乾淨的香味。安全提示和注意事項在將精油塗抹在皮膚上之前，一定要在基礎油中稀釋精油。 應首先進行貼片皮膚試驗以確定是否有任何過敏反應。 讓油遠離敏感區域，如眼睛和耳朵內部。不建議攝入冷杉精油，因為它們不是食品級的。許多冷杉精油也不適合經常使用。...
在 Foodcraft，我們相信食物是我們的藥物，草藥是治療我們身體、精神和情感健康的強大夥伴。精油是濃縮的植物提取物，可用於多種用途，包括芳香療法、護膚和自然療法。我們會在每篇網誌中重點介紹特定的精油，並分享精油的好處。山雞椒的胡椒狀果實是山雞椒精油的來源，這種精油因其仲多的治療特性而被使用了數千年。 山雞椒 (Litsea cubeba) 是一種常綠喬木，原產於中國和其他東南亞國家，包括印度尼西亞和台灣。 俗稱麻椒、山椒。 雖然它不屬於柑橘類植物，但它散發出類似檸檬的香氣。 山雞椒可以長到 35 英尺高。 它有白色或淡黃色的花朵。 山雞椒精油來自植物的胡椒狀果實。 雖然也可以從它的葉子中提取精油，但從果實中提取的精油更有效用，而且質量更高。 它的木材用於製作家具和不同類型的工藝品。 它也被用於許多菜餚。 除了因為它能產生的油而受到重視外，山雞椒還被用來餵養栗色王蛾。 據說，這些蟲子經過山雞椒的餵養後，產出的金蠶絲更加細膩，價值也更高更貴。 山雞椒精油是通過對其果實進行蒸餾而獲得的。 淡黃色的精油散發出清新的柑橘香氣，類似於柑橘類水果或檸檬草。 眾所周知，中國是世界上最大的山雞椒精油生產國和出口國。 山雞椒精油的主要成分是香葉醛、橙花醛、d-檸檬烯、β-崖柏烯、β-蒎烯、α-蒎烯和芳樟醇。 這些成分因提取精油的植物部位和採收地而異。 山雞椒精油的傳統用途 傳統中藥使用山雞椒植物的根、果實、葉子和樹皮等部分來治療多種疾病。 它已被用於治療肌肉疼痛和胃痛、感冒、發燒、腹瀉和消化不良。 台灣的土著群體一直在使用山雞椒的清潔特性。 中國醫生使用山雞椒油來控制血壓和調節心率。 在 1950 年代，山雞椒被引入西方國家，用於香水和肥皂生產以及調味。 在阿育吠陀醫學中，山雞椒精油被用來減輕負能量並改善精神健康。 ...
在 Foodcraft，我們相信食物是我們的藥物，草藥是治療我們身體、精神和情感健康的強大夥伴。精油是濃縮的植物提取物，可用於多種用途，包括芳香療法、護膚和自然療法。我們會在每篇網誌中重點介紹特定的精油，並分享精油的好處。血橙精油散發出濃郁而明亮的香氣，不僅可以緩解壓力。 它還具有許多抗細菌、病毒和感染的藥用特性。 其濃郁的柑橘香味和豐富的顏色使其從其他家族成員中脫穎而出。血橙 (Citrus x sinensis) 是一種橙子，因果肉呈明顯的紅紫色而得名。 它的精油散發出強烈的柑橘香味，比甜橙略帶酸味。 這種水果原產於西西里島，最終被移民帶到美國。血橙樹高約 20-30 英尺，深綠色的葉子使果實在黑暗的環境下更加突出。 它的果實比普通橙子的果實小。 這棵樹開出白色的芬芳花朵。 水果內部明顯的深色是由於花青素的存在，花青素是一種在花卉中常見但在柑橘類水果中不常見的色素。 除了顏色，與橙子相比，它還具有獨特的味道。 據說它的味道像帶有一絲柑橘味的覆盆子。精油是通過冷壓從血橙皮而提取的。 葉子和花朵也可以是精油的來源。 血橙精油的成分與其他柑橘類水果幾乎相同。 檸檬烯是主要成分，與 α-蒎烯、檜烯、β-蒎烯、β-月桂烯、芳樟醇、間-繖花烴和 4-萜品醇一起存在。使用血橙精油的好處減輕炎症炎症一直是包括癌症在內多種疾病的原因。 無論是外用還是內服，血橙精油都能在炎症引起任何嚴重情況之前紓緩。 它可以緩解關節炎、發燒和體內有毒物質引起的疼痛。防腐和抗菌性能柑橘油是強大的抗菌劑。 血橙油用於治療小傷口和傷口並防止它們被感染。 它的作用是對切口區域進行消毒並抑制有害細菌的生長。抗真菌特性精油抑制真菌的生長，真菌會導致食物變質和食物中毒。 根據一項研究，血橙油對四種真菌有效。緩解肌肉和神經痙攣無法控制的痙攣會帶來持續的咳嗽、腹瀉、神經抽搐和肌肉痙攣。 血橙用於治療痙攣或在其造成嚴重損害之前儘早減輕其症狀。緩解壓力和深度睡眠血橙的香氣令人耳目一新。 它可以提升情緒，緩解焦慮和壓力。 根據一項研究，在芳香療法中使用血橙可以降低皮質醇水平和心率，從而降低壓力。即將接受牙科手術的兒童會用它來降低壓力激素水平。 將血橙精油與乳香和薄荷精油混合可以減輕壓力和焦慮。血橙精油降低體內壓力水平的能力也有助於緩解偏頭痛。這種油可以放鬆身心。 血橙油是一種天然鎮靜劑，有助於促進優質睡眠。 推薦混合血橙，生薑精油和香草精油以獲得更溫暖、更深沉的平靜體驗，幫助消化血橙油有助於刺激肝臟中膽汁的流動和產生，從而協助消化過程。 它有助於維持健康肝臟的能力還可以防止膽結石的形成並促進健康的荷爾蒙分泌。這種油還具有驅風作用，可以放鬆胃部肌肉。 這身體在感到任何不適之前令氣體逸出。幫助排毒這種油有助於增加尿液的產生。 這會導致尿頻，這有助於排出體內的毒素，其中包括可能積聚的鹽分和尿酸。 這也可令消化系統更健康。中和氣味除了提振心情外，在房間內散佈血橙精油還能去除不想要的揮之不去的氣味。 它可用於床單和枕頭，為臥室營造清新芳香的氛圍。改善皮膚血橙油塗抹在皮膚上時，會深入滲透到毛孔中，幫助膠原蛋白的形成，從而使皮膚光滑。 油中的抗氧化劑可以減緩皮膚老化的速度和紫外線照射造成的損傷。增強大腦功能血橙油用於芳香療法有助於增強大腦的認知功能，這對患有阿爾茨海默病等記憶問題的人很有幫助。促進性健康血橙油是一種已知的壯陽藥，有助於治療多種性問題，例如性慾低下、勃起功能障礙和陽痿。 眾所周知，長期使用血橙油可以增強大腦的健康感，從而增強性慾。安全和預防提示切勿直接在皮膚上使用純精油。...
在 Foodcraft，我們相信食物是我們的藥物，草藥是治療我們身體、精神和情感健康的強大夥伴。精油是濃縮的植物提取物，可用於多種用途，包括芳香療法、護膚和自然療法。我們會在每篇網誌中重點介紹特定的精油，並分享精油的好處。檀香是自史前時代以來價值很高的植物之一。 它們不僅在商業上很重要，而且這些灌木在文化上也很重要。 檀香精油用於芳香療法、化妝品和藥用。檀香 (Santalum sp) 是一種小型半寄生植物，原產於亞洲部分地區，例如印度、印度尼西亞、菲律賓、夏威夷和澳洲。 全世界種植的檀香木大約有 15 種。 因此，在您下次去夏威夷、印度、印度尼西亞、菲律賓或澳洲旅行時，一定要帶一些回家。採收這棵樹的花和木是為了榨油。 收穫植物需要 10 到 30 年，因為人們認為這種油的有效性取決於年齡。 心材或木材的中心是主要提取令人垂涎的地方。 由於含油，它被認為是世界上最昂貴的木材之一。檀香油的兩個關鍵成分 a-檀香醇 (45.8%) 和 b-檀香醇 (20.6%) 這些賦予檀香油獨特的木香，被描述為濃郁和泥土味，使其成為香水製造商的最愛。檀香油的使用歷史檀香精油已被用於幾乎所有事物，從化妝品到藥物，甚至在宗教儀式中。檀香是一些亞洲國家宗教信仰的重要組成部分。 它們與神有關，用於神聖的儀式和宗教儀式。 它是寺廟香火中最常用的香味之一。檀香油的使用可追溯到公元前 3100 年的埃及和印度。 埃及人在防腐過程中使用這種油來保存屍體。 印度教徒用檀香油對他們領袖的屍體進行防腐處理，以幫助他們獲得更高的化身。除了在不同文化儀式中的多種用途外，檀香精油在美容產品製造中也備受推崇。 它具有舒緩和保濕作用，是香皂、面霜和其他美容產品的理想成分。 它的香味也使它成為大多數香水的重要成分。過去，檀香精油已被用於治療和藥用。 在技術的幫助下，它得到了進一步的發展，從而將這種油融入到我們現在使用的很多東西中。使用檀香精油的好處防腐和抗病毒檀香精油的防腐性能使其非常適合治療傷口、割傷，甚至暗瘡。 它可以防止感染的發生。 結果發現，這種油可以對抗某些細菌菌株，例如鍊球菌和葡萄球菌。這種精油還被發現可以對抗常見類型的病毒，如皰疹。 它可以防止病毒進一步擴散，因此被證明是一種有效的抗病毒手段。檀香精油還與其他化合物一起使用，製成用於護理傷口的糊狀物。由於其防腐性能，檀香油還可以用來對家裡的東西進行消毒。消炎檀香油通過留下清涼效果來緩解輕度皮膚炎症，例如昆蟲叮咬、痤瘡和皮疹，從而緩解症狀。 根據一項研究，檀香精油的某些化合物可以減少身體的炎症標誌物，使其不僅能有效對抗皮膚刺激，還能緩解肌肉、排泄系統甚至循環系統的炎症。為了健康的呼吸系統檀香精油已被證明是一種極好的祛痰劑，可用於緩解呼吸道感染的症狀。 它對治療咳嗽有效，對感冒和流感也有療效。 沒藥精油與檀香精油的混合物對呼吸有益。有助消化檀香精油已被證明可以緩解腹痛。 它可以對抗導致潰瘍和其他胃腸道問題的微生物。改善失眠檀香精油具有鎮靜作用，可以促進更好的睡眠。...
在 Foodcraft，我們相信食物是我們的藥物，草藥是治療我們身體、精神和情感健康的強大夥伴。精油是濃縮的植物提取物，可用於多種用途，包括芳香療法、護膚和自然療法。我們會在每篇網誌中重點介紹特定的精油，並分享精油的好處。橘子 (Citrus reticulata) 屬於柑橘科芸香科。 這種可食用的水果原產於東南亞的熱帶和亞熱帶地區，現在歐洲和美國南部也有栽培。橘子是在樹枝末端結出果實的小樹。 它的深色，有光澤的葉子，上面開著白色芬芳的花朵。 用種子長成的橘子樹通常需要長達 15 年才能完全成熟，但用插條長成的橘子樹只需要兩到三年就可以成熟並開始結果。 與大多數橙子相比，橘子的味道更濃郁，味道更甜，果皮更薄。橘子果實可以直接食用，用於甜點，也可以作為一些汽水的調味劑。 它富含維生素C和β-胡蘿蔔素，並含有維生素B1、B2、B3、鉀和鎂。甜甜的柑橘類橙油是從果皮中冷壓榨出的。 陳皮油的主要化學成分有α-側柏酮、α-蒎烯、莰烯、檜烯、b-蒎烯月桂烯、檸檬烯、γ-萜品油烯、芳樟醇、香茅醛、萜品醇-4-醇、橙花醇和香葉醛。橘子精油的歷史雖然橘子最初來自東南亞國家，但他們通過絲綢之路貿易路線進入北美。 橘子這個名字來自摩洛哥的丹吉爾，這是它被運往歐洲和美國之前的發源地。在傳統中醫中，陳皮被用來治療一些消化系統疾病，如腹瀉、消化不良、嘔吐和胃部不適。 人們還認為，橘子能夠控制和穩定體內的能量流動。在阿育吠陀醫學中，橘子被認為是一種天然的解毒劑，可以增強免疫系統、提高頭腦清晰度並改善整體健康狀況。使用橘子精油的好處對皮膚有益橘子精油的細胞保護特性通過細胞分裂刺激細胞再生。 它還有助於恢復體內受損的組織。改善情緒橘子精油的提神香氣具有提神和鎮定作用。 將橘子油與載體油混合併塗抹在彎曲點上實際上可以促進幸福感。 將一兩滴混合了佛手柑或檸檬油的橘子油擦在手上，然後將其放在鼻子上 30 秒，可以提亮和改善情緒。促進健康的消化橘子精油有助於維持胃中消化液的正常流動。 它還可以平衡胃中的酸和膽汁含量。 橘子油還可以幫助治療消化道潰瘍和傷口，緩解疼痛和炎症。 在水或茶中加入一到兩滴橘子油可以增加柑橘的甜味。淨化血液橘子是一種眾所周知的淨化劑。 淨化意味著它有能力幫助去除不需要的有毒物質，如過量的鹽、污染物和尿酸。 身體可以通過尿液、排泄過程或出汗排出這些物質。 它還可以增強紅細胞保留氧氣的能力，從而有助於淨化血液。防止感染該油被證明可以對抗可導致敗血症的傳染性細菌。 膿毒症通常由金黃色葡萄球菌引起，其特徵是傷口發紅腫脹並伴有劇烈疼痛。 如果不治療敗血症，它可能是致命的。 橘子精油可用於開放性傷口，以防止感染和細菌傳播。 它還可以減少受影響區域的發紅和腫脹。除了其治療特性外，橘子油還可以與擴散器一起使用，對房間或房屋的其他部分進行消毒。 它還可以添加到清水中，用作廚房檯面、地板或家中電器的消毒劑。 添加幾滴留蘭香油可以為屋子帶來清新乾淨的香味。 減少痙攣痙攣可能發生在任何身體系統中，而不是賈斯汀肌肉。 痙攣可能很危險，因為它會導致呼吸困難、抽搐、痙攣性腹瀉、神經痛或嚴重的咳嗽和哮喘。 橘子精油具有很強的抗痙攣特性，可通過放鬆肌肉和神經來幫助緩解痙攣。減少妊娠紋的出現眾所周知，橘子精油有助於減少妊娠紋的出現。 它被添加到基礎油中並按摩到身體受影響的部位，如大腿、臀部、腹部和上臂。 還已知可有效減少脂肪團造成的痕跡。頭髮和頭皮橘子油的防腐性能有助於控制頭皮感染。 在頭髮根部按摩用椰子油稀釋的橘子油，有助於改善血液循環，促進頭髮生長。安全提示和注意事項對於懷孕和哺乳期的媽媽們，建議在使用橘子精油前先諮詢醫生。就像任何柑橘精油一樣，建議在皮膚上塗抹橘子油後遠離陽光。 否則會導致皮膚發炎、起水泡和灼燒感。避免將油塗抹在眼睛和內耳等敏感部位。 在皮膚上使用之前，請務必先用水或基礎油稀釋。圖片來源：...
