雲呢拿精油 - 好處、用途和來源
在 Foodcraft，我們相信食物是我們的藥物，草藥是治療我們身體、精神和情感健康的強大夥伴。
精油是濃縮的植物提取物，可用於多種用途，包括芳香療法、護膚和自然療法。我們會在每篇網誌中重點介紹特定的精油，並分享精油的好處。
雲呢拿是糕點和菜餚中很受歡迎的調味品。 但這並不是它所有的味道和香氣。 雲呢拿精油具有超越廚房四壁的藥用特性。
雲呢拿精油有雲呢拿，一種似藤蔓的常綠植物，屬於蘭科植物。 雲呢拿大約有110種。 雲呢拿的主要來源地是波旁-馬達加斯加雲呢拿（Bourbon-Madagascar vanilla)或香莢蘭（Vanilla planifolia）。 它原產於中美洲和西印度群島，因其甜美溫暖的香味和獨特的風味而備受青睞。
這些藤蔓可以長到 35 米長。 它自然生長在樹上或種植在種植園的電線桿上。 它的棕紅色或黑色豆莢是提取油的地方。 這些豆莢在種子所在的位置含有油性液體。 雲呢拿花呈管狀，完全成熟後只開花一次。 它們由一種在墨西哥被發現稱為 melipona蜜蜂的特定昆蟲自然授粉，如果這些花沒有授粉，它們就會在第二天掉落。 在種植園中，雲呢拿由僱傭工人手工授粉，以確保穩定的產量。 馬達加斯加和印度尼西亞是世界上雲呢拿油的主要供應商。
種植的雲呢拿主要有三種：平葉雲呢拿、大溪地雲呢拿和蓬蓬雲呢拿。 第一種品種因其較高的香蘭素含量而受到青睞。
雲呢拿的主要化合物是香蘭素，它是造成其獨特風味和氣味的原因。 它的香蘭素含量越高，對健康的益處就越大。 油中存在的其他化合物是丁子香酚、胡椒醛和己酸。 香蘭素和胡椒醛賦予雲呢拿美味和許多健康益處。
我們所熟知的雲呢拿味或香味來自種子莢數月的乾燥、醃製和提取。 現在有我們所說的合成雲呢拿。 合成雲呢拿的香蘭素含量較低，因此不如雲呢拿精油有效。 它可能散發出相似的氣味，但對健康的益處卻不盡相同。
雲呢拿精油的傳統用途
據說是在古阿茲特克時代的 Totonacs 人最先在墨西哥山區種植雲呢拿。 他們稱它為黑花。 他們是第一個培養出對雲呢拿口味並將其種植為食物來源的人。 雲呢拿也被用來為食物增添風味並使飲料變甜。
西班牙探險家是第一個在 16 世紀將雲呢拿帶到歐洲、非洲和亞洲的人。 西班牙人稱它為雲呢拿，意思是“小豆莢”。 雲呢拿成為歐洲流行的甜點調味劑和香水成分。
雲呢拿在過去被用作治療發燒和壯陽藥。
使用雲呢拿精油的好處
抑制癌細胞的生長
雲呢拿的抗癌特性有助於對抗體內引起氧化應激的自由基。 氧化應激導致癌症的發展。 雲呢拿有可能成為治療這種疾病的天然化合物，因為它可以抑制由自由基引起的癌細胞的生長。
對抗感染
雲呢拿油的抗菌特性可有效對抗皮膚和呼吸道中常見的細菌。 它的丁香酚和香蘭素含量使其能夠抵抗感染。
抗抑鬱藥
雲呢拿用作抑鬱症和焦慮症的家庭療法可以追溯到 17 世紀。 它有助於平靜心靈，緩解焦慮和壓力，並幫助控制憤怒等情緒。
促進睡眠
雲呢拿是一種鎮靜劑，可以幫助失眠的人。 雲呢拿油對大腦和神經有鎮靜和放鬆的作用。 在雲呢拿中加入薰衣草或洋甘菊精油可以帶來更深沉、更放鬆的效果。
降低血壓
高血壓會給心臟帶來壓力，導致中風、糖尿病或心髒病發作。 通過放鬆身心，雲呢拿油可以幫助降低血壓。
充當壯陽藥
據說雲呢拿的香氣對男性的性慾有積極影響。 雲呢拿油對那些患有性慾減退和陽痿的人有幫助。 它可以刺激雌激素和睾丸激素等激素的分泌，從而增強性行為和性慾。
對皮膚和頭髮有益
雲呢拿油含有某些化合物和營養物質，例如對皮膚有益的維生素 B。 它促進健康的皮膚，防止皮膚老化跡象，如皺紋、老年斑和細紋。
緩解痛經
經前期綜合症的常見症狀包括情緒波動、腹脹、乳房壓痛、痙攣，甚至疲勞。 由於雲呢拿油可以刺激雌激素的產生，月經變得相當規律，並且可以緩解 PMS 的不同症狀。
呼吸系統的問題
在擴散器中使用雲呢拿油，或簡單地將幾滴雲呢拿油滴在手帕上並吸入，可以幫助緩解感冒和過敏的不適症狀。
抗炎症
當身體遭受感染或受傷時，通常會發生炎症。 眾所周知，雲呢拿具有抗炎作用。 雲呢拿油的這種特性有助於幫助身體的不同系統。 它還可以對抗由過敏、發燒和抽搐引起的炎症。 它還用於治療關節炎引起的疼痛和炎症。
安全提示和注意事項
雖然雲呢拿精可以安全攝入，但雲呢拿油卻不是。 雲呢拿精和雲呢拿油是不一樣的。
雲呢拿油可安全用於芳香和局部使用，但請注意，在直接塗抹在皮膚上之前，應先將精油稀釋在載體油中。 最好做一個貼片皮膚測試，看看是否會出現任何刺激。
不建議孕婦和哺乳期婦女和兒童使用雲呢拿精油。
由於雲呢拿精油價格昂貴，找到價格低得多的東西意味著它是合成的，可能不包含雲呢拿精油中的所有化合物。
圖片來源：Innerfyre Co