網誌及食譜

吃彩虹的顏色-我敢肯定你以前聽過，但是為什麼呢？水果和蔬菜的每種顏色都帶有其自己的一套獨特的抗病化學物質，稱為植物化學物質。正是這些植物化學物質使水果和蔬菜具有鮮明的色彩，當然還具有某些健康特性。   紅色紅色水果和蔬菜被稱為番茄紅素的天然植物色素著色。番茄紅素是一種強大的抗氧化劑，可幫助降低患癌症的風險並保持心臟健康。 紫色/藍色植物色素花色苷使藍色/紫色水果和蔬菜具有獨特的顏色。花青素還具有抗氧化特性，可保護細胞免受損害，並有助於降低罹患癌症，中風和心髒病的風險。 橙子/黃色類胡蘿蔔素使這個群體充滿活力。在地瓜，南瓜和胡蘿蔔中發現了一種著名的類胡蘿蔔素，稱為β-胡蘿蔔素。它可以轉化為維生素A，有助於維持健康的粘膜和健康的眼睛。另一類稱為葉黃素的類胡蘿蔔素儲存在眼睛中，已被發現可以預防白內障和與年齡有關的黃斑變性，這可能導致失明。 綠色綠色蔬菜含有多種植物化學物質，包括類胡蘿蔔素，吲哚和皂苷，它們均具有抗癌特性。菠菜和西蘭花等綠葉蔬菜也是葉酸的極好來源。 棕色/白色白色水果和蔬菜包含一系列促進健康的植物化學物質，例如大蒜素（大蒜素），以其抗病毒和抗菌特性而聞名。白色人群中的某些成員，例如香蕉和土豆，也是鉀的良好來源。 資源：https://www.nutritionaustralia.org/national/resource/eat-rainbow 我創建了一個食譜，可以用最少的努力合併多種顏色。如果您的廚房有兩個爐子，則可以在10分鐘內準備好這道菜，因為我們正在使用一些功能強大的工具和食材，可以幫助忙碌的人們健康飲食 意大利面的沸騰時間為7-8分鐘，因此您可以在煮意大利面時將胡蘿蔔切碎並炒香，然後在意大利面準備好後將其組裝起來。在FoodCraft，我們有一個 麵食種類繁多。低碳水化合物全麥 不含麩質 和無穀物的麵食。在本食譜中，我們使用了 碧奧娜（Biona）有機全麥拼意粉 但您可以將意粉替換為意麵，以使其適合您的飲食習慣。 （它們也有不同的顏色！）   免疫意大利面（素食主義者）（2人份）準備時間： 10分鐘配料：200克意大利面 你的選擇1茶匙 天然鹽 （煮意大利面）1根胡蘿蔔1/2湯匙+ 1湯匙， 橄欖油2湯匙 松子1/ 2杯。， 素食羊奶酪 （約150g）1/2杯。， Clearspring有機紅白菜1茶匙，乾或鮮 百里香 （可選的）1/2杯。， Iliada有機綠橄欖   說明： 在大鍋中倒入3升水，煮沸。將1茶匙天然鹽加入鍋中，將意大利面煮7至8分鐘。時不時地攪動麵食，使其不會粘在一起。 當麵食沸騰時，準備澆頭。切絲整個胡蘿蔔。如果您使用的是有機物，則不需要剝皮。用一個 切碎工具 一分鐘就能幫你切碎胡蘿蔔。 將胡蘿蔔轉移到攪拌碗中，並用 橄欖油 這樣它可以阻止胡蘿蔔氧化。 切碎 純素羊奶酪 放在一邊 加熱煎鍋並烤麵包 松子 幾秒鐘，直到它們變成淺棕色。擱置。 將胡蘿蔔加到加熱的煎鍋中，炒約1分鐘，如果看起來像照片。關掉火，把胡蘿蔔放在平鍋裡。麵食煮熟後，我們將其與麵食一起扔。 通心粉準備好後，將水瀝乾並倒入1湯匙橄欖油中。  將通心粉和煮熟的胡蘿蔔一起放入煎鍋中，然後將其折騰（無需在這裡加熱鍋！）您也可以在此處添加一半的純素食羊奶酪。根據奶酪的鹹味，您可能想在這裡的意大利面中加入少許鹽。品嚐意大利面，看看這裡是否需要其他鹽。 電鍍時間！我們將創建顏色層。首先，將麵食分成兩部分，然後將麵食與胡蘿蔔和純素奶酪一起放在盤子上。 打開一罐 紅捲心菜 並撒在意大利面上這將增加額外的纖維和花青素具有抗氧化特性，且不增加額外的卡路里！打開後，您可以將罐子放入冰箱。當需要一點顏色時，我喜歡將其添加到我的盤子中！ 如果你新鮮 百里香 把它撒到麵食上。如果不干百里香也將很好地工作！ 頂部放上純素食羊奶酪。 並扔一些 綠橄欖 以獲得一些額外的綠色和風味！ 最後但並非最不重要的一點是，在上面放上烤松子，然後上菜！

如果你還沒有吃水果，你就錯過了！ 這不是甜的、有點難聞的成熟的頭彩。 這是我們用來烹飪的年輕和綠色的啤酒花，你可以在罐頭和罐子裡買到。 如果在滷水中保留了你所擁有的碩果，請將滷水沖洗乾淨，這樣配方就不太鹹了。Pulled jack水果是從拉扯的豬肉配方中得到靈感的，而且以年輕的頭果來製作它的速度更快。 這款水果吸收任何味道，質地與鬆軟的肉塊有相同的質感！ 適合任何人尋找以植物為基礎的替代他們最喜歡的 BBQ 漢堡 在這個配方中，我們製作了以糙米糖飯為食的米飯漢堡。 我們愛的是全麥的糯米，因為我們覺得它很有質感，質地是完美的。別被這個名字蒙蔽了 這是米飯，是無麩質的。 有了這種黏糊的穀物我們就會做一個無麩質的小麵包加上一點薑黃，在這個食譜中，只會有 1/4 茶匙，會對漢堡的外觀有很大的不同，但味道卻不多。讓你可以用一個環模來塑造「包子」，在煎鍋上烤著「小麵包」。 不要使用任何機油，因為米飯會開始散掉。相反地，用濕的鏟子來避免稻穀粘在鏟子上。基本上是一種不同形狀的 " Onigiri" （日本米球），因此完美地提供熱或冷的服務。 想象一下把這個包裝在你的午餐上 你肯定會引起很多注意的！ 享受：） 如果你喜歡這個食譜，你也可能也喜歡這個食譜！威根頭果春捲   素食 Gluten 免費拔頭膠薑黃米子漢堡（ 4 個漢堡）材：對於賴斯漢堡的" 小麵包"三百克棕色短雨 Glutinous Rice360 毫升，過濾後的水煮食米1/4 tsp.， Tur薑ic Powder給燒烤醬1 個 1/2 個，克楚普3/4 個Apple...

當您將茄子放在冰箱中而又不知道該怎麼做時，此食譜是一個救星！而且它是如此簡單容易地準備，您只需要10分鐘，您將有一個額外的菜。僅需6種食材，只需10分鐘，您就可以在用餐時獲得非常美味的食物。值得一試，您什麼都不會丟失！ 因為這是一道簡單的菜，所以使用好食材非常重要，因為這將對最終產品產生很大的影響。 魚露有很多類型，但這种红船魚露只有2種成分。鳳尾魚和鹽。而已！在本食譜中，我們使用了紅船50°N硬木煙熏魚露 具有令人愉快的煙熏味。 “ 50N”是Read Boat陣容中最高品位的魚露。如果您想知道“ N”是什麼，那麼N度是用於測量氮含量（決定魚露質量的重要因素）的行業標準。較高的“ N度”表示較高的蛋白質水平。更多的蛋白質意味著更多的鮮味。紅船魚露的蛋白質含​​量是其競爭對手的兩倍至三倍。 他們也有40N魚露，這也非常好，不會花你一臂之力。 40N和50N都沒有味精，也沒有防腐劑，不用說也沒有添加劑。只是魚和鹽！ 我們還在此食譜中添加了醬油。這有助於通過兩種不同的氨基酸增強鮮味。一種來自魚露（來自魚的蛋白質），另一種來自大豆（基於植物的氨基酸）。混合氨基酸有助於增加鮮味。調味醬的最後一種成分是烤芝麻醬。確保您使用了“烤”香油。只是香油不會產生相同的味道！享受這道超級簡單又美味的菜！魚露蒸茄子（製作2份）配料1大茄子香菜的一些莖1 1/2湯匙 烤麻油1湯匙 魚露1/2湯匙 醬油1湯匙 白芝麻使用說明 加熱蒸鍋，燒開水。等待水燒開時，將茄子切成4片。將切好的茄子在蒸鍋中蒸5分鐘。 在等待茄子蒸熟的同時，準備調味料和澆頭。對於香菜，取下莖，切碎，備用。 混合 魚露, 醬油 和 烤香油 在碗中。 蒸茄子5分鐘後，茄子應該變軟但要牢固，以便可以將其撕成條狀。從蒸籠中取出茄子，將其放在一個大的攪拌碗中。 用刀將茄子切成小塊，然後用手將其撕成條。 將所有茄子切成條狀後，將醬汁倒在茄子上並拌勻。 將茄子放在碗中，然後放上香菜。撒上芝麻。 您可以冷熱食用。請享用！

將此添加到您的早餐或午餐選項中！ omlet的填充可以是您喜歡的任何東西。當我需要清除無法完成的多餘食物時，我喜歡做這道菜。 對於這個食譜，我用了年輕的菠蘿蜜和菠菜（因為那是我在冰箱裡吃的！），但是通常喜歡做蘑菇餡。如果可以的話，可以選擇喜歡的任何蘑菇，例如鈕扣蘑菇，enoki或shimeji或什至是它們的混合物，以及切碎的新鮮藥草。但是，如果沒有，這個番茄香蒜醬裡面有新鮮的蒔蘿，所以非常方便:) 將餡料與 番茄香蒜醬 或手邊的燒烤醬。對於馬鈴薯煎餅，我喜歡使用 松露和迷迭香調味料。這幾乎可以與任何種類的馬鈴薯菜餚搭配使用，例如土豆泥，烤土豆或煮土豆。試試！素食哈希布朗煎蛋捲（製作2份）配料1束菠菜1杯，年輕的傑克水果，切碎4個，中型土豆，切絲1湯匙無麩質澱粉1 + 1湯匙 葵花籽油約1茶匙 松露和迷迭香海鹽1湯匙 番茄香蒜醬使用說明 準備填充。沖洗菠菜，去掉莖，切成兩半。擱置。 要準備波羅蜜，請打開波羅蜜的罐頭或罐子，瀝乾水，然後沖洗乾淨。切碎菠蘿蜜的核心，然後將其切碎或用刀背將其搗碎。對於較軟的部分，請使用刀的平坦側面向下壓並分離光纖。放入攪拌碗中，放在一邊。 要準備土豆，請去掉芽苗。切絲土豆絲 切碎工具。如果您使用的是有機物，則不需要剝皮。使用切碎工具將幫助您在一分鐘內切碎土豆。用一個 水果刀 切碎的邊緣。 將土豆絲切碎放入水中，瀝乾水分。加入1湯匙澱粉（我們使用了 鴿子麵包粉製做的Freee）放在土豆上，然後用手扔。這將有助於土豆的結合。 加熱煎鍋，撒上一湯匙向日葵煎炸油。 將一半的土豆加入煎鍋。充分撒上松露和迷迭香調味料！蓋上蓋子煮土豆。三分半鐘後取下鍋蓋，讓蒸汽完全散去，土豆應該開始在底部變脆。 如果您可以將鍋鏟滑到土豆下並將其翻轉過來，則將另一面再煮3分鐘以使其兩面都酥脆。如果不敢翻轉，則也只能煮一面！將土豆滑到盤子上。再次重複第二個哈希棕色。 要準備餡料，請用1湯匙向日葵煎炸油加熱煎鍋，然後將菠蘿蜜放在鍋中。 ！的湯匙 番茄香蒜醬 炒至醬汁融合到菠蘿蜜中。 加上海綿。當菠菜開始枯萎時，就可以了。 將餡料的一半放在馬鈴薯煎餅之一上，然後用抹刀“折疊”入。 用廚房用紙擦拭盤子，並用松露和迷迭香調味料將其除塵。服務熱。請享用！

鹹蛋在東西方都已經做過。今天的食譜是醃雞蛋的東方版。您可以在味iso，醬油，鹽味十里“保存”雞蛋，而且非常容易，非常好吃！在此食譜中，我們使用了無大豆的鷹嘴豆味o，但您可以完全使用大豆味o或您選擇的任何種類的味o來做。 首先，我們需要煮雞蛋，為此有一些提示。為避免雞蛋在煮沸時破裂，您可以做兩件事。一種是在煮沸之前使雞蛋達到室溫。如果將冷雞蛋放在沸水中，它將破裂。另一種方法是用冷水煮雞蛋。也許大多數人會將雞蛋保存在冰箱中，所以第二種方法可能有助於節省時間，這樣您就不必等待雞蛋在室溫下解凍了。  如果您對如何用Shio Koji醃製雞蛋感到好奇，這很簡單。同樣，在一個密閉的容器中，將煮熟的雞蛋覆蓋在鹽味曲中。它不一定要完全浸入shio koji。只需2至3大湯匙即可完成工作。將煮熟的雞蛋和鹽醬油放入一個小的密封容器中，並搖勻，以便將雞蛋包裹起來。讓其在冰箱中醃製3天或最多1週。醃製時間越長，雞蛋將變得越咸。   我們在這頓快餐中使用了健康的方便麵。烹飪時間只有4分鐘！碧納拼蕎麥亞洲面 是常規雞蛋麵的營養替代品，僅由有機拼粒小麥麵粉和有機蕎麥麵粉兩種成分製成。它們是纖維和蛋白質的良好來源。 如果您有醃雞蛋，可以在5分鐘內製作此食譜！請享用 ：）味M醃雞蛋健康方便麵（製作1份）配料1杯鷹嘴豆味iso3個煮雞蛋 1/4包碧納拼蕎麥亞洲面1湯匙 清泉Tsu湯麵 1杯開水1/2, 紫菜片 您選擇的綠色蔬菜（*可選）使用說明 如何準備味o醃雞蛋。在一個小的密封容器中，取1杯您喜歡的味mis，然後將煮熟的雞蛋埋入味the中。或者，您可以像雞蛋一樣將味the塗在雞蛋周圍，然後將其放在密封的容器中。將其在冰箱中存放幾天。在這張照片中，雞蛋在上面放有味o的冰箱中放置了1週，但您可以根據自己的喜好調整時間。醃製雞蛋的時間越長，它將變得越深和越咸。 準備一個裝有約2升開水的鍋，然後將麵條煮4分鐘。如果您想將綠色蔬菜與麵條一起食用，請在同一鍋中加一升篩子。煮30秒鐘，放在一旁。  要準備味o雞蛋，請從雞蛋上卸下味o。如果將其製成球形，則可以剝掉味peel。如果將其埋入一盒味o中，請挖出雞蛋並沖洗掉蛋表面上的味o。將雞蛋切成兩半放在一邊。 麵條準備好後，使用篩子將麵條放入碗中。將一湯匙Tsuyu湯倒在麵條上，從鍋裡倒入一杯開水，倒在麵條上，然後快速攪拌。 對於紫菜片，您可以用手將其撕成1/8片。如果將紙張折疊成想要切成的尺寸，這樣做會很容易。 在麵條上放紫菜，雞蛋和蔬菜即可。請享用！

也许是长期呆在家里而不能旅行使我的思想转移到一个我最喜欢的地方世界、泰国。宋干节应该是今年 13-16日 4月，但还有许多其他世界各地的节日，今年已被取消。 我们可能无法在旅游的时候，但我们很幸运，我们仍然可以享受各种口味不同的菜肴在世界各地在我们的家。因此很难获得新鲜的草药的这些日子里我找到了这个完美的背包在 IFC 茲級今天，想出了一个吃素的绿咖喱食谱。 基本上，我已将鸡肉与 2 鳄梨。 如果你有这些未成熟的绿色鳄梨，这个食谱将工作得很好。 只要煮硬的鳄梨稍微长一些的时间甚至烹饪它连同大蒜，它会变成像奶油土豆。 我用了 有机素食者绿咖喱酱从米哈拉只是用天然成分也没有消息。 真正打动我的是它没有白色的糖成分（这是很难找到在泰国调味品）。Have a look at the 成分！ 原料 绿辣椒、***青葱、大蒜、酸橙汁、***高良薑、香茅、喜马拉雅粉红色无麸质盐、酱油*（*糙米*、黄豆、盐、水）、**、芫荽种子孜然种子、香菜根**、白胡椒 *有机成分 刺激的味道，我添加额外的大蒜、姜、青柠檬叶和柠檬汁（ if you can get 石灰、甚至更高）。蓝色的大米被涂以满满一大汤匙 豌豆花蝴蝶。 仅仅通过煮了饭这些花的水稻获得一个鲜明的蓝色！ 这朵花本身没有味道只有这种颜色很到大米和而已。  这个食谱大约要走 50 分钟煮熟的米饭和 20 分钟煮的咖哩 享受）：素食鳄梨泰式咖喱蓝色大米（就是 4 个服务）原料（的米饭）300g 、糯米（可以使用 布朗麻糬大米 太多了）360g 、用水煮了饭1 汤匙，豌豆花蝴蝶（的咖喱）1 汤匙。 向日葵煎炸油2...

灵感来自日本不是(丼)，我必须致力于这个繁忙的妈妈和爸爸在那里，谁是玩弄的工作，从家庭和孩子们在家(!!!) 在这段期间。当你绝对没有时间做饭，并且运行的想法从熊猫和袋鼠交货，想吃的东西，营养又美味...我们已经得到了你回来了！试试这个超级好，扔掉所有进入饭锅菜谱。它是免费的，高纤维(只要你坚持到棕色大米)和良好的脂肪的形式的鱼类和虾酱益生菌。相信我，泡菜日本的味道上顶的是改变游戏规则，所以不要跳了！如果你是不是三文鱼的风扇，你可以交换这与其他鱼类如金枪鱼、鲭鱼...但是沙丁鱼可能是有点太"可疑"为儿童。我们有一系列 可持续的鱼罐 选择你的原料所以，请看一看。哦，别忘了紫菜片，它不仅矿物和纤维，但也提供了很大一部分美味.懒惰的鲑鱼别(4份)原料：300g， 粮食短棕色的水稻 1可以的Fish4Ever野生粉红色太平洋鲑在食盐(160克)2汤匙, 酱油酱油2汤匙, 料酒2汤匙， 棕色的水稻醋450毫升、水煮饭1 片的紫菜、切在1/84汤匙, 生菜日本的香味 (1汤匙。 每份)   的说明： 措施300g煮过的褐色大米和冲洗干净。 如果你可以享受这过夜这将使谷物甚至更柔软但我们跳过这个食谱，因为我们需要解决的一个快餐！ 谷物将是困难的，但是你只需要嚼。 如果你选择使用白色大米是好的！ 只要记住，使用更少的水稍后当烹调大米。 冲洗水稻和应变断水。 把它放回在电饭煲锅。 打开你的鱼。 对于这个配方我们用的整个可能的 Fish4Ever-太平洋野生粉红鲑鱼在盐水(160克)，包括盐水。 把整个内容(鱼类和食盐)在煮过饭。 接下来我们要赛季的水稻只是有点像寿司大米。 添加 Tamari (这是免费的豆酱), 料酒 (白的无糖甜味剂，从发酵米)，并且 棕色的水稻醋 这将增加，寿司大米喜欢的味道的米饭锅。 加水电饭煲，直到的2号线复盖。 如果你的电饭煲没有线，增加450毫升水里。 如果您使用的白色米，记得要用一点点水少的在这里(只是在2号线)或使用有关390ml的水。 我们想要的稻米可以嚼劲和不粥像柔软的大米。  煮饭作为正常的！ 它可能会需要大约45-50分钟，所以你可以忘记你的食物而去的一些更多的工作做了！ 在情况下的水稻的实证明太难为你的味道，添加另一个100毫升水，并推动"烹饪"的按钮。...

布朗尼蛋糕制作 12 原料 1/2 杯多汁梅杜尔日期、去核 1/2 杯水 一杯巧克力碎片（至少 60 %的可可） 1/2 杯椰子油 1 汤匙香草香精 1-1/3 杯椰子糖 1-3/4 杯无谷蛋白面粉 黄原胶 1/2 茶匙 无麸质 1 茶匙发酵粉 1 杯无奶的黑巧克力芯片   程序 1 。 烤箱预热到 175 ° c 。 2 。 使枣泥双重检查日期没有坑前要把它们放入搅拌机中的水和混合搅拌均匀。 3 。...

  僅用6種成分，您就可以在下午中午點我來做最美味的健康零食。它不僅可以滿足您的愛吃甜食的需求，而且還採用了對古環境友好的營養成分製成！   什麼是古人？   飲食的古法是基於這樣的觀念：為了獲得最佳健康，現代人類應該回到 吃真正的，未經加工的全食物 對人體有益無害。例如： 草食肉 魚/海鮮 新鮮水果 新鮮蔬菜 蛋 堅果類 種子 健康油（橄欖油，核桃仁，亞麻籽，澳洲堅果，鱷梨，椰子）   我們的幸福球是用未經加工的全部原料製成的，這使得這種零食非常適合您的古生活方式。   古飲食的好處： 平衡荷爾蒙，毫不費力地減肥 減輕炎症 通過健康的動物蛋白來鍛煉肌肉 減少因水果和蔬菜中的抗氧化劑而致癌的風險 免疫系統更健康，可抗擊疾病   食譜   配料：  130克有機MEDJOOL日期 130克生芽核桃 25克有機原料可可粉 15G有機冷凍乾木屑 20G有機椰子花蜜   如果您想自己嘗試這個食譜，我們為您準備了一個特殊的捆綁包，可讓所有這些產品享受10％的折扣！它不一定是蛋糕或幸福球-這些成分用途廣泛，可單獨或作為您喜歡的任何菜來吃零食！請點擊 這裡 立即購買此捆綁包！   說明：1）在食物處理器中，將樹莓混合併放入碗中。記住要留5克覆盆子，待以後塗！ 2）將發芽的核桃仁放入食物處理器中，切成約5mm並放在一邊。 3）將日期添加到食物處理器中，然後運行機器，直到日期變成“粘貼”為止...