跳到內容
任何問題? WhatsApp 我們在 +852 5917 1181
任何問題? WhatsApp 我們在 +852 5917 1181

網誌及食譜

RSS
  • Greek Giant Beans & Chili Tomato Vegan Salad
    6月26,2020

    Greek Giant Beans & Chili Tomato Vegan Salad

      The next few weeks will focus on beans. As we continue on our plant-based journey, we look at this great, filling source of protein and carbs, creating clean fuel for our bodies. While we may not all want to be vegan,...

    現在讀
  • Keto Aglio Olio Peperoncino with Konjac Noodles
    5月14,2020

    酮大蒜辣椒油和魔芋面

    Aglio olio peperoncino是一種流行的意大利麵食,包括脆皮大蒜,辣椒片,歐芹和大量橄欖油。在日本長大,這也是每個人都喜歡的最常見的麵食之一,它被稱為“ Peperonchino”(ペロチーーノ)),我最近才注意到,這只是辣椒的名字,而不是麵食。無論如何!我很想吃這道菜,並且發現我可以用Keto的方式來做。只是需要用低碳水化合物替代的麵食 魔芋面! 魔芋(こ或蒻)是許多日本料理中常用的成分。它是從魔芋植物的根部製成的,該植物在日語中稱為“魔芋馬鈴薯”。 像麵條這樣的果凍中糖和卡路里含量低的原因是……這就是秘密……它主要由水製成。 是的,就是這麼簡單。基本上,Konjyac由纖維和95%的水製成。魔芋的纖維被稱為“葡甘露聚醣”,它實際上並不會被吸收,也不會在人體中轉化為能量。這就是為什麼它的熱量非常低(6卡路里/ 100克),並且是酮類飲食中完美的麵條替代品。您不僅限於亞洲菜餚,還可以在麵食中使用魔芋。如果您使用Keto飲食,則無法忽略這種魔芋面,也稱為白rat。 加入辣椒和辣椒有助於促進新陳代謝,因此可以使菜餚增添風味!除了peperonchino(辣椒!),我還添加了 日式長辣椒粉 這個食譜。 和 粉紅胡椒 為菜餚增添風味和色彩。 當您在菜餚中使用粉紅胡椒粉時,記住 在烹飪結束時添加。加熱粉紅胡椒會帶走這種華麗成分的美麗色彩。 如果您在家中沒有新鮮的香菜,這是在家中存放有用的成分。這個 松露和歐芹海鹽調味料 當您需要增添食物風味時,效果很好,並且可以在幾秒鐘內使您的純素食菜餚非常有吸引力。   我真的希望您能像我一樣喜歡這道菜。請讓我們知道您喜歡在酮飲食中使用魔芋面。 素食酮油大蒜辣椒油和魔芋面(製作2份)配料2袋 白rat魔芋面一小撮鹽和白rat面一起煮2紅辣椒,去掉種子,切碎5-6瓣大蒜,去皮切成薄片2湯匙 有機葵花籽炒油/ 酥油有點 日式長辣椒手工裝滿您選擇的蘑菇(我使用了Shimeji蘑菇)10次 松露和歐芹調味料1茶匙 紅辣椒玉米蔬菜和新鮮藥草 用於電鍍(可選)使用說明 打開白rat面,瀝乾水分。用少許鹽煮沸1分鐘。此過程不是煮麵條,而是去除麵條中的魔芋味。排乾水並放在一旁。 要準備辣椒,將莖幹切成兩半。剝下種子,切成小塊(如果您喜歡辣的話,就不需要除去種子。)。根據您可以忍受的灼熱程度調整辣椒的使用量! 加熱煎鍋,加入少許希巴奇辣椒。加入切好的蒜瓣,炸至酥脆。 將切碎的紅辣椒加入煎鍋,然後在油中加入調味料。然後加入瀝乾的魔芋面,翻炒。麵條混合均勻後,加入蘑菇並加熱直至煮熟。 加入約10次搖勻的松露和歐芹調味料,混合均勻。麵條的顏色應該有所變化。 從鍋中取出煎鍋,並選擇一些果嶺(我們使用過 紫羽衣甘藍!)並撒上 紅辣椒玉米 在上面。 用一些新鮮的香草(可選)裝飾盤子,然後熱食! 請享用!

    現在讀
  • Keto Collagen Scramble Eggs
    5月 7,2020

    酮胶原蛋白炒鸡蛋

    这可能看起来像典型的酮早餐,但我们具有潜在某些浓缩在这里和那里。 按照这个超级好的食谱到让你的早餐开始你每天用多种酮的好处。   如果你是问话,"我需要补充胶原蛋白?"这里有一些症状,显示低的水平低胶原蛋白的水平。 肌肉疼痛和痛,超越了海外48小时的标记(DOM=延迟的性肌肉疼痛) 关节僵硬或疼痛 垂或皱皮 再次发生的牙痛 敏感性,在你的牙齿 后退胶 松散的牙齿 来源:https://perfectketo.com/collagen-supplements/胶原蛋白粉不仅是为人们在一个酮的饮食,但可以使用对于我们许多人。 我喜欢这种 无味的粉末 比其他任何粉,因为可以使用这在任何方,甜或咸味,在你的咖啡甚至在你的烤! 味道是中立的,没有人会注意到你增加一勺胶原蛋白成的配方。如果你有兴趣了解更多关于胶原蛋白,我已经增加了更多的信息,在结束这个食谱页面,所以请向下:) 我想介绍我的一些"进入"的调味料,以提高普通的食谱不同的水平。 食谱像炒鸡蛋是巨大的,因为它是简单的,因此,你可以添加在许多不同的口味,以扩展你的汇编. 在这个配方我撒2松露相关的调味料。 一个是 松露和迷迭香海盐 和其他是松露油。 如果你是一个松露的情人,你绝对会喜欢这个味道。 使用这个调味料作为一个盐替代在你的食谱。这是 黑松露油 我已经使用。 一点点走一段很长的路要走! 我想添加这种烹调后作为最后的触摸到我的菜肴。   最后但并非最不重要的是,这个 骨肉汤汁 是一个惊人增加到你的酮的菜肴。 它非常低糖(只有0.6克每100克!) 并包含骨肉汤集中在酱油(更胶原蛋白这里!!). 最重要的是,这种酱汁的味道好极了。 这姜黄的味道已经加入姜姜黄支持你的免疫力。有一件事我喜欢这个调味汁是,如果你的孩子都不入具有汤,这将是一个伟大的方式为潜在的骨肉汤入他们的膳食。 对于儿童来说, 普通的 或 烧烤酱...

    現在讀
  • Vegan Glass Noodle Salad (Yum Woon Sen)
    5月 6,2020

    素食玻璃面条沙拉( Yum 温 Sen )

    玻璃面条沙拉是我最爱吃的泰国菜中。 这是无麸质的玻璃面制成绿豆和它很爽口。 特别的最佳在炎热潮湿的天气里,当你觉得没有力气去做任何事情。 百胜温森将唤醒你的灵魂吧!在泰国做的面条被认为是有利于减肥。 这些面条是由淀粉(碳水化合物)。 但他们吸收了大量的水,所以你最终少吃碳水化合物。 加上所有的蔬菜、精益蛋白质,进入这个沙拉,它无疑是一个低热量的选择而意大利面。百胜表示"沙拉"和温森是"做的面条。 这确实是一个"玻璃面条沙拉"就像我那么爱原,今天我要改变这个与素食成分。我真的觉得这是失踪的冲压成型的鱼调料,但它仍然有踢的新鲜的草药和香料。 我个人不喜欢虾米,所以我不想这一点!在我们的素食版本 Yum 温森,我们已经取代了鱼酱牛利奉科米诺菲什酱( 250ml )碎猪肉与麸质號清泉有机大豆切碎,简单跳过了虾米的一部分。 我们还是会用一些回收再利用的成分构成了素食冬荫汤(海带海带 及 香菇),我们将向你介绍下周这完全不是泰国的传统,但我觉得它的工作原理与方法。 你要是没有这方面你可以跳过这部分! 温纯素食好吃 Sen( 2 份作为主要、 4 份作为配菜)成份: 40g 干燥 做的面条在水中浸泡 2 颗大蒜去皮 10 杆的芫荽、(我们将使用茎叶) 2 鸟瞰辣椒 1 汤匙。椰子糖 3 大汤匙。 1 茶匙。牛利奉科米诺菲什酱 2 汤匙。號清泉- 有机烤麻油 3 、新鲜的汤匙 我右卫门果汁...

    現在讀
  • Vegan Gluten Free Pulled Jackfruit Turmeric Rice Burger
    5月 6,2020

    素食 Gluten 免費拔頭膠薑黃米子漢堡

    如果你還沒有吃水果,你就錯過了! 這不是甜的、有點難聞的成熟的頭彩。 這是我們用來烹飪的年輕和綠色的啤酒花,你可以在罐頭和罐子裡買到。 如果在滷水中保留了你所擁有的碩果,請將滷水沖洗乾淨,這樣配方就不太鹹了。Pulled jack水果是從拉扯的豬肉配方中得到靈感的,而且以年輕的頭果來製作它的速度更快。 這款水果吸收任何味道,質地與鬆軟的肉塊有相同的質感! 適合任何人尋找以植物為基礎的替代他們最喜歡的 BBQ 漢堡 在這個配方中,我們製作了以糙米糖飯為食的米飯漢堡。 我們愛的是全麥的糯米,因為我們覺得它很有質感,質地是完美的。別被這個名字蒙蔽了 這是米飯,是無麩質的。 有了這種黏糊的穀物我們就會做一個無麩質的小麵包加上一點薑黃,在這個食譜中,只會有 1/4 茶匙,會對漢堡的外觀有很大的不同,但味道卻不多。讓你可以用一個環模來塑造「包子」,在煎鍋上烤著「小麵包」。 不要使用任何機油,因為米飯會開始散掉。相反地,用濕的鏟子來避免稻穀粘在鏟子上。基本上是一種不同形狀的 " Onigiri" (日本米球),因此完美地提供熱或冷的服務。 想象一下把這個包裝在你的午餐上 你肯定會引起很多注意的! 享受:) 如果你喜歡這個食譜,你也可能也喜歡這個食譜!威根頭果春捲   素食 Gluten 免費拔頭膠薑黃米子漢堡( 4 個漢堡)材:對於賴斯漢堡的" 小麵包"三百克棕色短雨 Glutinous Rice360 毫升,過濾後的水煮食米1/4 tsp., Tur薑ic Powder給燒烤醬1 個 1/2 個,克楚普3/4 個Apple...

    現在讀
  • Steamed Eggplant with Fish Sauce - 10 min recipe!
    5月 6,2020

    魚露蒸茄子-10分鐘食譜!

    當您將茄子放在冰箱中而又不知道該怎麼做時,此食譜是一個救星!而且它是如此簡單容易地準備,您只需要10分鐘,您將有一個額外的菜。僅需6種食材,只需10分鐘,您就可以在用餐時獲得非常美味的食物。值得一試,您什麼都不會丟失! 因為這是一道簡單的菜,所以使用好食材非常重要,因為這將對最終產品產生很大的影響。 魚露有很多類型,但這种红船魚露只有2種成分。鳳尾魚和鹽。而已!在本食譜中,我們使用了紅船50°N硬木煙熏魚露 具有令人愉快的煙熏味。 “ 50N”是Read Boat陣容中最高品位的魚露。如果您想知道“ N”是什麼,那麼N度是用於測量氮含量(決定魚露質量的重要因素)的行業標準。較高的“ N度”表示較高的蛋白質水平。更多的蛋白質意味著更多的鮮味。紅船魚露的蛋白質含​​量是其競爭對手的兩倍至三倍。 他們也有40N魚露,這也非常好,不會花你一臂之力。 40N和50N都沒有味精,也沒有防腐劑,不用說也沒有添加劑。只是魚和鹽! 我們還在此食譜中添加了醬油。這有助於通過兩種不同的氨基酸增強鮮味。一種來自魚露(來自魚的蛋白質),另一種來自大豆(基於植物的氨基酸)。混合氨基酸有助於增加鮮味。調味醬的最後一種成分是烤芝麻醬。確保您使用了“烤”香油。只是香油不會產生相同的味道!享受這道超級簡單又美味的菜!魚露蒸茄子(製作2份)配料1大茄子香菜的一些莖1 1/2湯匙 烤麻油1湯匙 魚露1/2湯匙 醬油1湯匙 白芝麻使用說明 加熱蒸鍋,燒開水。等待水燒開時,將茄子切成4片。將切好的茄子在蒸鍋中蒸5分鐘。 在等待茄子蒸熟的同時,準備調味料和澆頭。對於香菜,取下莖,切碎,備用。 混合 魚露, 醬油 和 烤香油 在碗中。 蒸茄子5分鐘後,茄子應該變軟但要牢固,以便可以將其撕成條狀。從蒸籠中取出茄子,將其放在一個大的攪拌碗中。 用刀將茄子切成小塊,然後用手將其撕成條。 將所有茄子切成條狀後,將醬汁倒在茄子上並拌勻。 將茄子放在碗中,然後放上香菜。撒上芝麻。 您可以冷熱食用。請享用!

    現在讀
  • Vegan Gluten Free Hash Brown Omelet
    5月 6,2020

    素食主義者無麩質馬鈴薯煎餅

    將此添加到您的早餐或午餐選項中! omlet的填充可以是您喜歡的任何東西。當我需要清除無法完成的多餘食物時,我喜歡做這道菜。 對於這個食譜,我用了年輕的菠蘿蜜和菠菜(因為那是我在冰箱裡吃的!),但是通常喜歡做蘑菇餡。如果可以的話,可以選擇喜歡的任何蘑菇,例如鈕扣蘑菇,enoki或shimeji或什至是它們的混合物,以及切碎的新鮮藥草。但是,如果沒有,這個番茄香蒜醬裡面有新鮮的蒔蘿,所以非常方便:) 將餡料與 番茄香蒜醬 或手邊的燒烤醬。對於馬鈴薯煎餅,我喜歡使用 松露和迷迭香調味料。這幾乎可以與任何種類的馬鈴薯菜餚搭配使用,例如土豆泥,烤土豆或煮土豆。試試!素食哈希布朗煎蛋捲(製作2份)配料1束菠菜1杯,年輕的傑克水果,切碎4個,中型土豆,切絲1湯匙無麩質澱粉1 + 1湯匙 葵花籽油約1茶匙 松露和迷迭香海鹽1湯匙 番茄香蒜醬使用說明 準備填充。沖洗菠菜,去掉莖,切成兩半。擱置。 要準備波羅蜜,請打開波羅蜜的罐頭或罐子,瀝乾水,然後沖洗乾淨。切碎菠蘿蜜的核心,然後將其切碎或用刀背將其搗碎。對於較軟的部分,請使用刀的平坦側面向下壓並分離光纖。放入攪拌碗中,放在一邊。 要準備土豆,請去掉芽苗。切絲土豆絲 切碎工具。如果您使用的是有機物,則不需要剝皮。使用切碎工具將幫助您在一分鐘內切碎土豆。用一個 水果刀 切碎的邊緣。 將土豆絲切碎放入水中,瀝乾水分。加入1湯匙澱粉(我們使用了 鴿子麵包粉製做的Freee)放在土豆上,然後用手扔。這將有助於土豆的結合。 加熱煎鍋,撒上一湯匙向日葵煎炸油。 將一半的土豆加入煎鍋。充分撒上松露和迷迭香調味料!蓋上蓋子煮土豆。三分半鐘後取下鍋蓋,讓蒸汽完全散去,土豆應該開始在底部變脆。 如果您可以將鍋鏟滑到土豆下並將其翻轉過來,則將另一面再煮3分鐘以使其兩面都酥脆。如果不敢翻轉,則也只能煮一面!將土豆滑到盤子上。再次重複第二個哈希棕色。 要準備餡料,請用1湯匙向日葵煎炸油加熱煎鍋,然後將菠蘿蜜放在鍋中。 !的湯匙 番茄香蒜醬 炒至醬汁融合到菠蘿蜜中。 加上海綿。當菠菜開始枯萎時,就可以了。 將餡料的一半放在馬鈴薯煎餅之一上,然後用抹刀“折疊”入。 用廚房用紙擦拭盤子,並用松露和迷迭香調味料將其除塵。服務熱。請享用!

    現在讀
  • Vegan Avocado Thai Green Curry with Blue Rice
    5月 6,2020

    素食鳄梨泰式咖喱蓝色大米

    也许是长期呆在家里而不能旅行使我的思想转移到一个我最喜欢的地方世界、泰国。宋干节应该是今年 13-16日 4月,但还有许多其他世界各地的节日,今年已被取消。 我们可能无法在旅游的时候,但我们很幸运,我们仍然可以享受各种口味不同的菜肴在世界各地在我们的家。因此很难获得新鲜的草药的这些日子里我找到了这个完美的背包在 IFC 茲級今天,想出了一个吃素的绿咖喱食谱。 基本上,我已将鸡肉与 2 鳄梨。 如果你有这些未成熟的绿色鳄梨,这个食谱将工作得很好。 只要煮硬的鳄梨稍微长一些的时间甚至烹饪它连同大蒜,它会变成像奶油土豆。 我用了 有机素食者绿咖喱酱从米哈拉只是用天然成分也没有消息。 真正打动我的是它没有白色的糖成分(这是很难找到在泰国调味品)。Have a look at the 成分! 原料 绿辣椒、***青葱、大蒜、酸橙汁、***高良薑、香茅、喜马拉雅粉红色无麸质盐、酱油*(*糙米*、黄豆、盐、水)、**、芫荽种子孜然种子、香菜根**、白胡椒 *有机成分 刺激的味道,我添加额外的大蒜、姜、青柠檬叶和柠檬汁( if you can get 石灰、甚至更高)。蓝色的大米被涂以满满一大汤匙 豌豆花蝴蝶。 仅仅通过煮了饭这些花的水稻获得一个鲜明的蓝色! 这朵花本身没有味道只有这种颜色很到大米和而已。  这个食谱大约要走 50 分钟煮熟的米饭和 20 分钟煮的咖哩 享受):素食鳄梨泰式咖喱蓝色大米(就是 4 个服务)原料(的米饭)300g 、糯米(可以使用 布朗麻糬大米 太多了)360g 、用水煮了饭1 汤匙,豌豆花蝴蝶(的咖喱)1 汤匙。 向日葵煎炸油2...

    現在讀