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網誌及食譜

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  • Gluten Free Lemon Cookie (Paleo Friendly!)
    7月29,2016

    無麩質檸檬餅乾(適合古人!)

      每個人都喜歡小吃!我們將介紹使用無麩質杏仁粉製作餅乾的食譜。由於杏仁粉的營養價值和易用性,因此在這裡使用杏仁粉儘管沒有被普遍食用。它具有細粉狀質地和甜堅果味。   最重要的是,它富含蛋白質和纖維。低碳水化合物和糖。因此,對於那些需要監測血糖指數(GI)和體重的人來說,它是理想的選擇。   配料 180克 椰子醬 1/4杯 蜂蜜或椰子花蜜 1 雞蛋(最好是有機雞蛋) 16滴 藥花香草提取物 160克 杏仁粉  1/4杯 檸檬汁 幾滴 檸檬提取物或檸檬皮(有機檸檬會更好!)     使用說明 將烤箱預熱至150°C。 在一個中等大小的碗中,將椰子黃油,雞蛋和蜂蜜或椰子花蜜混合在一起。如果椰子黃油堅硬(這可能在冬天發生,或者如果您將椰子黃油放在陰涼的地方),請將椰子黃油在其廣口瓶中加熱,使其變軟並易於取出。 將香草和檸檬提取物加入麵糊中。加入少量杏仁粉並充分混合。 加入檸檬汁並再次混合。麵糊應該有點粘。 將它們倒成12個餅乾,然後放在襯有不粘紙的烤盤上。 根據您的烤箱在150攝氏度下烘烤約25-30分鐘。邊緣應略帶褐色。 將餅乾冷卻後,再從烤盤中取出。這些Cookie可以在密封容器中最多保存10天。

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  • Raw Creamy Cauliflower "Rice" Risotto with Sun-Dried Tomatoes
    7月22,2016

    生奶油花椰菜“大米”燴飯和曬乾的番茄

    我們的曬乾西紅柿易於存儲,同時又保留了新鮮西紅柿的天然甜味,而又不損害營養成分。嘗試將它們添加到您的日常食譜中!   建議食譜   150克 腰果黃油 2茶匙 洋蔥粉 1茶匙 蒜粉 50克 曬乾的西紅柿(切碎的) 550克 菜花 1茶匙 鹽 裝飾用: 1.特級初榨橄欖油(EVOO)淋在上面2.紅辣椒片(可選) 3.一堆意大利香菜   使用說明 1.將曬乾的番茄切成小條,並在過濾水中浸泡5-10分鐘。 2.混合腰果黃油,洋蔥粉,大蒜粉和鹽。 3.將花椰菜切成小塊,並與腰果醬一起放在食品加工機中。將花椰菜和調味料一起切成米飯狀的稠度,使其充分融合。加入切碎的曬乾西紅柿,攪拌均勻。 4.將“燴飯”放入碗中,淋上特級初榨橄欖油,紅辣椒片和歐芹葉進行裝飾。 5.要存儲,請在冰箱中的密閉容器中保存3天。 對健康的益處 太陽曬乾的西紅柿:太陽曬乾的西紅柿中的抗氧化劑可通過中和自由基並減輕炎症來保護我們的健康,從而防止我們罹患癌症和心血管疾病。 花椰菜:不僅低熱量,而且富含維生素C,這對於整個組織的生長和修復以及膠原蛋白和皮膚的形成至關重要。此外,花椰菜還提供大量的鉀,纖維,葉酸和一種名為異硫氰酸鹽的硫化合物,可以保護我們的健康並預防疾病。

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  • Soba Salad with Sauerkraut and Miso Sauce
    7月18,2016

    蕎麥沙拉配酸菜和味iso醬

      酸菜是切碎的新鮮白菜,已通過各種乳酸菌發酵。它具有天然的酸味,是由細菌發酵白菜中的糖時形成的乳酸產生的(沒有添加醋!)。   我們的日本酸菜是我們原始酸菜的一種,添加了日本風味,包括白芝麻,海帶(海帶)和新鮮的紫蘇葉。     一個服務的想法-蕎麥沙拉配酸菜和味iso醬 配料 100克 蕎麥麵(幹) 100克 菠菜(洗) 2 蛋 (陽光明媚的一面朝上) 4湯匙 日本酸菜    味sauce醬 5湯匙 古馬味M 200毫升 過濾水 1/2茶匙 喜馬拉雅水晶鹽 1湯匙 烤麻油   使用說明 1.按照說明將蕎麥麵煮沸,沖洗乾淨並放在一邊。 2.在 攪拌機,將所有的味sauce醬配料混合在一起,直到醬汁均質。 3.在盤子上,將菠菜,麵條和一面朝陽的一面朝上,將日本泡菜放在一邊。將麵條和醬汁一起放在麵條上,然後在食用前倒入。請享用! 對健康的益處   日本酸菜:我們的活性菜素以傳統方式發酵,包裝未經巴氏殺菌,使其富含天然消化酶和活性益生菌。強烈建議需要營養的人食用。   蕎麥麵:它們是由蕎麥製成的-一種無麩質穀物,因此對於不能食用小麥的人來說是一個很好的選擇。它還含有大量的植物營養素和錳,分別參與心臟保護和抗氧化劑的形成。

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  • Make your own healthy snack using CHICKPEAS!
    7月 8,2016

    使用小雞製作自己的健康零食!

    我們想向您介紹一種非常健康的食物- 鷹嘴豆!   鷹嘴豆,又稱鷹嘴豆,通常看起來呈圓形和米色,最初在地中海和中東種植,後來傳播到世界各地。現在,它們成為意大利,希臘,西班牙,印度等國的特色菜餚。 為什麼不錯過呢?   鷹嘴豆以其高蛋白質和纖維含量而聞名。這有助於提高飽腹感並降低食慾。高纖維含量也被證明對減肥以及預防便秘和促進健康消化道的規律性至關重要。 *我們的成分已通過NASAA有機認證 一個服務理念-香辣鷹嘴豆小吃   配料 680克 鷹嘴豆(煮沸) 3湯匙 葵花籽油 1湯匙 小茴香粉 1茶匙 蒜粉 1茶匙 辣椒粉 1茶匙 喜馬拉雅水晶鹽 1茶匙 黑胡椒(碎) 使用說明 1.將烤箱預熱到175C / 345C。準備一個帶有不粘烘烤紙/紙的托盤。2.瀝乾煮熟的鷹嘴豆,將所有成分拌入碗中。 3.將鷹嘴豆均勻地攤在烤盤上。烤20分鐘。4.烘烤後,放入碗中!可以在室溫下保存最多3天。 *它會變硬,因此在烘烤的那天味道會更好。 注意:上癮!!!你會渴望啤酒! XD 嗯..覺得很懶?嘗試一下,只有4種成分,但再次令人上癮!   配料 250克 鷹嘴豆 (生的) 3湯匙...

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